最近因為朋友介紹來到永和樂華夜市附近新開幕的“極尚鱻坊” 精緻鍋物～

原來就在我學美甲的教室樓下，這個地方其實很好找，搭乘捷運到頂溪站，從頂溪站走五到十分鐘的路

到了樂華夜市，這家店就在樂華夜市斜對面的福和路上，騎摩托車的話附近也蠻好停車的～

 

開車的朋友，極尚鱻坊精緻鍋物，旁邊還有停車場唷！要逛樂華夜市都會停車在這附近，再步行走到對面去逛夜市就好！

而且現在開幕期間極尚鱻坊一律九折，每開一鍋還贈送豬、牛、羊肉或蝦子一盤任選其一呢！ 

真是太划算啦!!!CP值好高~

 

進到店裡面的裝潢很簡單素雅～其實只要食物用心～料理好喫～裝潢倒是其次呢！ 

 

拍一下極尚鱻坊的菜單給你們參考～我們一家三口點了“鮮嫩雞柳鍋” 、“現撈鮭魚肚鍋”、“沙朗牛肉鍋”

 

其實當天中午過去喫的時候店裡蠻多客人的，但是不方便讓大家入鏡，就只截取重點分享唷！

醬料區的醬料也井然有序乾淨的排放著，我很在意醬料區的衛生問題，還好極尚鱻坊整理得很乾淨唷！

 

飲料無限暢飲，可以選擇烏梅汁或紅茶，紅茶好喝不澀～但我們一家三口都偏愛烏梅汁～好喝！讚！ 

 

菜盤送上來的時候好大一盤，色澤很乾淨鮮豔，裡面的高麗菜好大片好乾淨真是討喜，不像有的火鍋店有黑黑的高麗菜(嚇)

還有我喜歡的豆皮、芋頭、香菇，絲瓜，四季豆，玉米筍...等，其實光菜盤就很豐盛了!

而且店家還有特別介紹那是日本的火鍋料唷!可不是一般的火鍋配料呢!一整個就是很優質的火鍋店呀!!! 

 

擺盤也很重要！一般火鍋店都是用平盤，看起來份量就沒那麼吸引人～極尚鱻坊有用心擺盤唷！

 

每個鍋還附贈一顆新鮮雞蛋，有些店家雞蛋是要額外付費的呢！極尚鱻就是大氣！ 

 

每個鍋都可以選一份附餐 白飯，滷肉飯，冬粉，寬冬粉，蔬菜麵，烏龍麵，王子麵，年糕任選一種!

好多種選擇唷!居然還可以選年糕耶!好新奇唷!!!

 

冬粉也很乾淨不是偷工減料的那一種，質感很好！有的冬粉好像放很久了 一拉起來就斷掉還細得要命

但是極尚鱻坊的食材都挑選的蠻好的！ 這冬粉我喜歡！煮起來也很Q很好喫唷！我甚至想問店家這冬粉哪裡買得到？

 

老公選的沙朗牛肉鍋，肉片是不是很大片又很新鮮呢！

感覺極尚鱻的食材都處理得乾淨又好看，真不愧是精緻鍋物！

 

 寶貝屁勳選的 鮮嫩雞柳 看起來肉質就很鮮嫩 也不會切得太薄或太厚唷！厚薄度勢中！

 

還有我選的鮭魚肚 其實我超愛鮭魚的 壽司包鮭魚我愛 鮭魚生魚片我愛

煎鮭魚 烤鮭魚 我都愛 放在火鍋裡 肉質又更滑嫩了！極尚鱻坊的擺盤有沒有！

是不是很搞剛！很用心呢！ 

 

咦？旁邊還有放一杯小酒耶！ 

 

原來要下鍋之前要淋上一點米酒嗆一下 增加魚肉的另一種香氣 讓魚肉增加一點酒香~更好喫唷!

  

開幕期間贈送豬、牛、羊肉或蝦子一盤任選其一!!!瞧瞧連送的澳洲牛肉片都那麼大片!真是下重本耶! 

  

我們還選贈送一盤豬肉片 當天感覺喫了好多肉好多蝦 其實到最後還喫不完打包呢！ 

開幕期間送的蝦子，我跟屁勳都選蝦子 所以那天我們喫了好多蝦！蝦子也很新鮮！

聽說店家都是每天到漁港去進貨，所以海鮮都是最新鮮最優選的！有些人的蝦子還在跳呢！ 

 

入鍋囉！看起來湯頭也很清，其實味道是偏淡的，這樣是很健康的，有海鮮的甜就好，千萬不要太鹹

味精太重的湯底會讓人感到口渴～舌頭難受，所以我還是喜歡喫清淡一點的～ 

 

我心愛的鮭魚肚，沾著也是不會很重口味的沙茶，真是好喫極了！看到這畫面我又想喫了～～哈哈～ 

 

再來是涮涮肉，只要稍微燙一下就可以撈起來 

 

不管沾不沾醬都很嫩很好喫唷！不會因為油花過多而感覺膩口～而是好喫得會讓人想一口接一口！ 

 

我的這一鍋看起來油油亮亮綠油油的～就知道我很喜歡喫蔬菜吧～

一日不喫青菜便覺面目可憎呀！但是肉的蛋白質也是不能少的！！！ 

 

喫完了火鍋還有杜老爺冰淇淋無限供應 ，杜老爺也是很棒的冰品呢！

我們常去喫地下街的杜老爺冰淇淋兩球也要35起跳呢!杜老爺冰淇淋可是很受歡迎大排長龍的呢!

 

飯後甜點是店家自制的黑糖凍，我們家屁勳喫完還把我的也喫掉了！很好喫唷！ 

 

一邊打字一邊吞口水，住附近或中永和的鄉親們可以過去嚐鮮一下，

每人低消240元 ，其實以海鮮鍋物來說cp值蠻ok的！

料好多好實在!海鮮很新鮮，口味不會太濃鬱死鹹，服務也很親切～

謝謝我的朋友介紹我“極尚鱻坊”唷！所以我也要分享給大家！

 

 

極尚鱻坊精緻鍋物坊

 02-2231-0969

新北市永和區福和路381號

 

每個月店內都有不同的搭贈活動唷!請多關注>>> 

極尚鱻坊精緻鍋物粉絲團：

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