福記臭豆腐專賣店
地址:高雄市苓雅區五福三路117-7號(國軍英雄館旁)
電話:07-2419-477
營業時間:下午4點至晚上11點
 
喜歡臭豆腐獨特「香味」的食客
到了高雄別錯過這家風味絕佳的「福記臭豆腐專賣店」
我循著中山大學的美食版找到此處後
下榻高雄兩天,就難拒誘惑地吃了兩天。
 
店的位置非常好找
沿著國軍英雄館旁的巷子走進去一分鐘路程。




招牌清楚可見,
店面不大卻總是高朋滿座。
老闆說,營業時間雖然到晚上11點,
但有時10點多臭豆腐就都賣完了,只能提早打烊。
最多人推薦的是招牌的「脆皮臭豆腐」
一份四塊,皮脆內軟口感層次分明,
配上泡菜更添了一份清爽滋味。
 


但我更喜歡的是「招牌豆腐卷」(沒有照片是因為太快吃掉忘記照>_<)
軟軟的外皮捲起臭豆腐
不費力地咬下時也釋放了豆腐吸飽的湯汁
真是讓人一口接一口阿!
 
此外他的臭臭鍋也不錯,有原味跟麻辣數種,
湯底實在、料也滿多的。
一行人都吃得非常盡興。
是間值得推薦.用心經營的好料理唷!!

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