中國寧波網訊(記者 餘建文 通訊員 王林威 呂晨波 劉媛媛)昨天(3月29日)上午,象山港海域陰雨綿綿。10時許,三兩艘捕魚船靠上奉化鬆嶴育苗廠的碼頭。“看,剛剛抓來的馬鮫魚,有10來斤呢”,漁民興奮地展示出海的成果。

碼頭負責人卓仲波說,10天前,就陸續有漁民駕船入港捕撈馬鮫魚,但捕獲的量極少。29日起,洄游進港的馬鮫魚開始多起來,基本上每條船都有收穫,“是今年開春以來首批登上奉化碼頭的馬鮫魚,品質相當好。”

每年臨近清明,又到馬鮫魚洄游進入象山港產卵繁殖的季節。魚兒性腺成熟後,背部呈現藍色或深青色條紋,肉質也最爲鮮美,寧波人稱之爲“川烏”。

在寧波,馬鮫魚捕撈季節只有兩個月。象山港裏打魚的,多爲奉化漁民。捕魚是門學問,需要候潮而出,跟着潮水走。漁民老林說,出海作業一次要兩三個小時,還要靠運氣,一趟能抓到兩三條就不錯了,“前幾天捕到的,個頭偏小,這兩天大魚陸續遊進來了。”

碼頭上,一條條新鮮、閃着光亮的馬鮫魚稱重後,立即封箱打包。今天捕獲的這批馬鮫魚個頭都比較大,一般在15斤左右,最大的一條重17斤6兩。

卓仲波說,今天抓的魚都是客戶早就預訂好的,市場零售價150元一斤。即使在碼頭,收購價也要百元一斤。這幾天正宗的“川烏”價格還是偏貴,等再過一個星期,到正清明時節,大批馬鮫魚進港“待產”,捕獲數量多了,價格也會下來。要嚐鮮的市民,不妨再等一等。

(中國寧波網 餘建文 王林威 呂晨波 劉媛媛)

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