20130328 happy together夜間賣店 29代MENU

這個menu獲得眾人推薦! 劉大神.明秀大叔當場以迅雷不及掩耳地速度吃完

劉大神是泡麵控所以他的推薦有待商確.但這集播完後在韓國鄉民間引起高度討論

而且秉持著夜間賣店一貫精神: 簡單方便快速

趕快筆記

P.S 韓國人拉麵拉麵的叫 在他們是指泡麵喔 跟台灣指的那種日式講究湯頭的拉麵不一樣

 

 

這道菜김버라金寶拉 是김치(泡菜) 버더(奶油) 라면(拉麵)的簡稱

Menu提供者楊智媛說這是他以前學校附近的餐館最受歡迎的套餐 

料理時間約6分10秒 金額約3500韓圜 大約等於95台幣 

材料: 一包辛拉麵(或自己喜歡的韓式泡麵).奶油.韓式老泡菜   

鍋具需要兩個 一個煮水湯鍋 一個煎鍋

 

 

 

 

1.起水鍋 水滾後放入泡麵麵體

加入半包泡麵調味料(不要全加 因為還要加泡菜會太鹹納超量...)

 

 

2.放入一半泡菜跟一小塊奶油攪拌均勻

 

3.在拉麵主的同時熱煎鍋 用一小塊奶油抹勻鍋面後放入另一半泡菜炒香

 

4.在水鍋裡撈出一半未完全熟的泡麵 放入煎鍋與泡菜拌炒

麵炒太乾的話就舀入湯鍋裡的湯 炒到泡麵熟透後裝盤最後放上一塊奶油

一麵兩吃 完成！

  

 

 

大家都說好吃

 

 

中文示範影片點我

來源:小漫的SNSD新世界

示範約從31:30開始

 

據說韓國有名的泡菜鍋店家會在起鍋前放一小塊奶油 讓泡菜湯更溫和

泡菜真的跟乳製品很搭啊

泡菜加起司也超好吃!

現在泡菜起司義大利麵完全是我的新歡!

因為我喜歡白醬飽滿的奶香味但是每次吃到一半就膩了

泡菜加少許奶油最後再上面鋪起司 超好吃 有奶香但又爽口喔