▲台湾美食展拚买气，六福旅游集团推出「大地餐桌」系列限定套餐吸客，目标业绩上看400万元。(图／六福提供)

记者林淑慧／台北报导

2019台湾美食展将于下周五登场，饭店业出新招抢客。六福旅游集团今(15)日表示，日前拿下国内最高三星溯源认证，为五星饭店中唯一取得者，将以主打健康风的限定套餐抢攻美食展商机，业绩目标上看400万元。

2019台湾美食展将于7月26日至29日于台北世贸一馆登场，六福表示，今年集团餐饮著重产销履历食材，日前参与台湾农业跨领域发展协会举办的「溯源餐厅星级评鉴」，拿下五星饭店中唯一获得最高三星溯源资格的餐厅，并推出限定套餐抢市。

▲六福万怡酒店获得国内最高三星溯源餐厅认证，运用产销履历食材，The Lounge推出微醺款的大地套餐。(图／六福提供)

为抢攻美食展的餐饮商机，六福以天然选材、健康烹调为概念，在美食展期间推出「大地餐桌」系列限定套餐，今年线上线下旅展同步开跑，展期业绩目标400万元，其中，线上将推出三款新品及独卖商品，今年线上线下销售占比目标则为6:4。

在饭店业务方面，位于南港的六福万怡酒店受惠于会展经济起飞，商务客源持续成长，展会期间的住房率达八成，也同步带动餐饮业绩，看好大展挹注，营运可望一路旺至年底，力拚今年达到损益两平。

位于台北市区的六福客栈，六福表示，目前考虑往商办加饭店或是纯商办方向规划，最晚将于明年4月前提出建照申请，改建后挹注集团业绩表现可期。

另外，暑假旺季来临，六福旗下六福村7、8月暑假入园人数上看50万人，较去年同期成长20%，全年入园人次目标上看160万人，亦可望挹注集团营运表现。