7月1日民宿的早餐
這是某一天準備的早餐
因為只有兩個人
所以就想弄精緻一點
整體看起來很好吃
但是菜單很平常
需要再嘗試一點新東西,讓客人有為之一亮的感覺
上面有
三個半份土司,分別塗上草莓、巧克力、花生醬 (三份就算男生也很飽了吧!!!)
兩根煎小熱狗
五塊大小不一的蘿蔔糕
沙拉,使用木樹芽、美國窩苣、紫色高麗菜、玉米和特調的沙拉醬。
奶油玉米濃湯
水果有很甜的西瓜、小小的美味香蕉切片、一個小番茄
柳澄汁
原本還有自制茶碗蒸,但是失敗了。
不知道是高湯和水的比例太少,還是碗太小,還是蒸太久
茶碗蒸整個就暴出來,外型就像酥皮濃湯那樣
因為賣相太糟,所以沒端出來給客人使用。
茶碗蒸需要多做幾次研究研究
另外也再考慮中式的菜單,希望可以加入宜蘭的特色。