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調料是成人飲食中必不可少的，而對於寶寶來說，輔食中添加調料不宜過早，適時適量地添加對寶寶的成長非常重要，需要特別注意以下幾點：

1、鹽：10個月後再開始添加，每天不超過2克。

中國營養學會對6個月以內的寶寶，鈉的推薦量是200毫克，換算成鹽是 0.5克。一般輔食中原材料就含有少量鹽分，所以正常添加輔食的寶寶，完全可以不用額外加鹽。

另外，這個階段寶寶的消化系統以及腎臟功能都還未發育完全，因此對鈉的代謝能力低，此時再額外的加鹽，會加重腎臟的負擔，同時不利於寶寶的生長。 到了一歲左右，寶寶腎臟功能以及消化系統都逐漸發育，爛麪條以及爛稀飯等成爲主食後，可以適量加鹽。

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2、油：6個月以後可以添加少量植物油。

脂肪能夠提供成長所需的熱量，半歲以內，寶寶可以通過純母乳或配方奶粉攝取足夠的脂肪。半歲以後可以在輔食中添加少量植物油，植物過敏率低、更易吸收。

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3、糖：儘量不添加，以免養成挑食厭食的習慣。

母乳、奶粉、果汁、蔬菜泥中都含有一定的糖分，不需要額外補充。甜味是寶寶最喜歡的一種味道，但是糖喫多了會損害寶寶的牙齒，降低寶寶對甜味的敏感而忽略其他的味道，造成厭食、挑食。所以要控制寶寶的食糖量，如果添加，每天總量不多於半勺，喫糖後給寶寶喝一點溫白開水以清潔口腔保護牙齒。

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4、醬油、醋等：添加過早容易養成孩子喫飯重口味，挑食。

寶寶半歲後，輔食食材種類更加豐富，要注意讓他感受不同食物的原滋原味，這樣有助於建立對食物的正確感知、形成良好的飲食習慣。加入醬醋後形成較重的口感，讓孩子對調味料更加依賴，從而造成挑食、偏食。

另外，醬醋容易引起過敏，1歲以內不建議添加。如果添加，每次不要超過2滴，並注意寶寶的身體變化。

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