綠色養殖的春天什麼時候會來？

隨著社會的不斷發展進步,人們追求綠色健康的生活理念越來越強烈。低碳、環保、天人合一、自然和諧等新型生活方式蔚然成風,注重高端生活品質的人們更加崇尚天然、返璞歸真的意境。然而近年來,食品安全事件不斷出現,有著屢禁不止的尷尬。蘇丹紅、染色饅頭、三聚氰胺、毒韭菜、注水肉、病害肉等,接二連三的食品安全事件一次次給我們敲響了警鐘。世界衛生組織定義,食品安全指食品無毒、無害,符合應有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。如今,食品質量安全已經成為全球的焦點之一。對於我們生活在高原地區的以肉品為主要肉食品的人群來說,什麼樣的肉品才是安全的呢?

目前,市場上標有綠色食品包裝的肉食類產品也比比皆是,屢次發生的食品安全事件,讓人吃起來總是有點不放心；但是,山東錦睿冷鮮肉銷售有限公司養殖的肉品系列產品以「做產品就是做人品」的經營理念,本著「誠實守信,健康到永遠」的經營方針,立足安多牧場這片水草豐美、生態優美、無污染的天然牧場,面向全社提供綠色、有機、健康的系列產品吃起來就更放心了。

現在社會，大家越來越重視食療，希望依靠食物來調節身體的不適，豬肉，生活中最常見的一種食物，也是大家吃的最多的一種肉類食品，老話說吃啥補啥，在人們骨折了或者孩子長個子的時候，一般都會買豬骨頭燉湯喝，想補腦子的時候很多人會吃豬腦，但是並不是豬身上的東西都能吃，有的部位是千萬不能吃的，否則會影響人的身體健康，嚴重了會導致食物中毒。

吃東西一定要注意

這個問題可能很多人一直沒有在意，說到這，大家可能會問，到底是豬的哪個部位不能吃，吃了又會怎麼樣呢，不看不知道，一看嚇一跳，原來這些年，我們吃了那麼多的毒素。

第一個就是豬肺，豬肺是豬的呼吸器官，用來過濾空氣，肺泡中含有很多的細菌、寄生蟲和病毒，吃了不僅不能補肺，還會帶給身體很多的毒素，大家都知道，豬喜歡拱地，泥土和豬糞中有大量的細菌，都被豬吸入肺中，使豬肺變得更髒了。

上面說到豬拱地，豬肺中必然存在大量的灰塵，灰塵中又含有大量的重金屬，重金屬經過人體吸收消化後，大部分都會殘留在人的身體內。

更嚴重的是，大家可能都知道，很多不良的商家在養豬時會給豬餵食大量的瘦肉精，而瘦肉精在豬身體內大部分都存留在了豬肺里。

現在是不是知道飲食豬肺的可怕性了，但是有的人就是喜歡吃豬肺，戒不掉這一口，當然這兒也並不是說完全不能食用豬肺，如果處理乾淨也是可以吃的，可如果你不知如何處理，最好還是不要去冒險嘗試，因為吃了未經處理的豬肺，對身體的傷害確實太大了。

第二個就是大家最常吃的豬肝和豬腦，據我所知，民間很多地方在孕婦懷孕的時候都會吃很多豬肝，因為肝能明目，大家都是希望以後生出來的寶寶能夠有一雙又大又黑的眼睛，並且豬肝含有豐富的維生素A，而且還能補鐵，

可是大家不知道的是，豬肝在被人食用時，一般都會希望它很嫩，不經意間導致了豬肝很容易被寄生蟲感染。

其次，豬肝同人的肝臟一樣，是豬身上的解毒器官，喂的豬飼料和獸葯在進入豬身體後，都要經過豬的肝臟來消化和解毒，導致了大量的有毒物質和重金屬都堆積在了豬肝上，

再有就是，豬肝的膽固醇含量超級高，人體每天只需要三百毫克的膽固醇，而每吃二兩豬肝人體就會攝入四百毫克以上的膽固醇，所以，豬肝吃多了會使膽固醇含量增高。

豬腦就更不用說了，每二兩豬腦中就含有三千毫克以上的膽固醇，這可是人體十天所需要的膽固醇的量啊，吃多了對身體好不好應該不用我多說了吧！

以上這些生活常識你學到了嗎？對您的生活有沒有幫助！

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這個問題我可以回答您，我是水產養殖和跑山養殖的農場，其實綠色早就在提倡了，然而我們養出來的產品，往往投入和收入不成正比，大家口口聲聲說綠色，生態，有機。誰能真真正正理解這些名詞。我為什麼這樣說吶，我幾年的路程心酸，下面給您簡單說下我們有機的被動性。

比如說水產，市場上的魚（我拿草魚做比較），飼料餵養1斤飼料可以長半斤左右的魚，然而用糧食自己不加任何藥物調製的魚料5斤糧食，都難長魚3兩，飼料餵魚周期短，糧食餵魚二年以上才可以達到出售規格。市場上魚價12元一斤，如果糧食魚都同飼料魚一樣價的話，沒有幾個人可以維持。除了你真的錢多的沒法，現在普遍的人，他根本理解不了綠色什麼東西，讓他知道的就是價格。所以綠色的春天不會來的太快，還有一個過程。我希望大家少用飼料，保持原生態，這樣綠色養殖才會開花結果。

我認為綠色養殖的春風一直在吹著。我國地域廣袤山林資源豐富，適合養殖的地方遍布各地。這主要指的是生態養殖。規模化工廠化大型養殖企業也非常多，我們河南的牧原應該是中國養殖中的龍頭企業。

養殖能夠帶動很多行業，並解決了現代人們生活對肉食的需求。為人們的營養健康提供了安全保障。隨著社會經濟的發展，人們的生活條件不斷提高，相對肉食品需求越來越大。並且對品質和種類的要求也越來越高。國內肉食品缺口很大，這是大家都看到的。

但是社會經濟的高速發展也帶來了一些問題，比如養殖對環境的影響。國家近幾年對養殖當中造成的水污染高度重視，所以出台了很多相關管理監督制度。我想說這是好事，這是對子孫後代負責任，也是為了中國十幾億人民的身體健康著想。試想一味的粗放式的養殖會對環境造成多麼大的污染和影響。

做為養殖企業來說，一定要正視問題，端正態度。不能只顧企業的利益而對人們的身體健康不管不顧。要擔當起企業應盡的社會責任，配合國家政策共同對養殖生產中污染問題進行完善解決。

相對於山林養殖規模小，管理更粗放，對於污染問題可能不是太重視。我們這樣想問題，一個山林養殖的地方，如果搞好污染防治加上本身山清水秀的環境，養殖出的產的在市場上會更有說服力，更有品質感對不對。一個山林養殖場髒亂差，另一個環境好無異味，大家說哪個在市場上受歡迎！

所以說，養殖的春風一直在吹，就看你的感覺好不好。你是享受春風還是迎風而上呢？

個人見解，還望大家斧正。

在中國，規模化養雞業的發展從上世紀八十年代到現在，也有三十多年的歷程了，我國現在的養雞數量已經位居世界第一，供大於求的局面早已形成，只雞養殖效益逐漸降低，小規模養殖將逐漸減少，大規模養殖靠科學和規模效益發展，所以逐漸增多，有很多小規模養殖的朋友意識到這種情況後，選擇自動退出養雞行業市場。

隨著人們物質生活豐富程度的提高，人們對肉蛋奶等食品安全的要求也逐漸提高，肉蛋奶的安全要求將表現的越來越突出，也就是說人們逐漸會更加青睞那些綠色環保產品，這樣綠色環保產品的需求將提高。隨著國家對食品安全的重視，國家對葯殘的規定將更加嚴格，綠色養殖的路線無疑是我們以後養雞業的最好的出路。與之相適應的安全有機食品的價格差異也將表現出來，綠色環保食品的價格也將逐漸提高。社會上一些有識之士，已經意識到這個問題，由此，很多的綠色養殖基地如雨後春筍蓬勃而起。很多經濟大腕也逐漸涉足這些行業，如網易的老闆丁磊等也養起豬來，而且就是以生產高檔豬肉產品作為其以後養殖的突破口。相信這種意識並不是丁磊一個人所獨有，社會上的很多有識之士，也正在關注和準備涉足。相信，不久的將來將會有更多的富裕人士加入到這個行業當中來。

那些在生產、使用過程中危害環境的產品將日益受到抵制，在國際貿易中，環境控制的要求越來越嚴，標準越來越高，以環境標誌為代表的這一非關稅綠色貿易壁壘正在許多國家構築，而我國現實中很多的養殖環境和畜產品質量達不到要求，因此，已經對我國的畜產品出口帶來了重大的影響。我國出口畜產品和食品品種檔次較低，質量較差，安全優質性能較為缺乏，常常因為有害物質殘留的超標而出現貿易糾紛、甚至索賠等情況。因此，我國只有加快發展綠色養殖，才能提高我國畜產品質量檔次，才能衝破國際市場中已經構建或正在構建的非關稅貿易壁壘，只有這樣才能提高我國畜產品在國際市場中的競爭能力，促進出口創匯。

發展綠色養殖農業是樹立我國環境保護國際新形象的需要。

當前環境問題已經成為國際政治的熱點，國際社會經常就環境問題詬病於我國的現狀，國際社會和聯合國有關機構已制訂了範圍廣泛的國際環境公約和法律規定。控制污染，保護環境已成為國際合作的重要行為準則。發展綠色養殖，生產和食用安全、優質、營養的綠色食品，是人類飲食文化的變革，提倡綠色食品，是一種新的飲食文化，一種新的消費觀念，一種新的生活方式，一種新的與環境共處的依存關係，是人類文明進步的重要表現，綠色養殖勢在必行！

那如何來發展綠色養殖呢？

發展綠色養殖，首先要求產地環境必須符合綠色養殖的質量要求，一旦產地受到污染，就失去了綠色養殖產品生產的基本條件。因此要創建和保持綠色養殖基地，就必須保護和改善農業環境。其次，就是要推廣綠色養殖生產技術，樹立環境保護的觀念，形成綠色養殖產業體系。三，必須對綠色養殖實行制度化管理，以使綠色養殖的制度化、系統化、標準化操作。

而且，發展綠色養殖的同時，可以加大生態環境建設與保護的力度，從而有效地保護和改善生態環境。發展綠色養殖可以提高養殖利潤使養殖者獲得較高的效益。國內外市場表明，綠色食品比一般食品價格高5%-20%以上，而且市場需求旺盛。顯而易見，開發綠色食品可以提高農業經濟效益，具有較強的市場發展前景。發展綠色養殖可以保護環境、提高收入從而保證了農業的可持續發展。

大力發展綠色養殖，開發具有地方特色的綠色食品，形成規模，促進農業產業化建設，將是我們以後養殖業發展的主要議題。我們發展綠色生態養殖既可以提高農業經濟效益，增加農民收入，又保護了農業生態環境，促進農業的可持續發展，是一項利國利民的"雙贏"事業。

對於廣大的養殖者來說，一些人已經將著眼點放到綠色養殖上了，說明這些人很有眼光，這些人如果能按照綠色養殖的路子繼續走下去的話，相信他們一定會成功。但在生產實際中有些人打著綠色養殖的旗號，實際上是在走著老路，換湯不換藥，這樣的人早晚也會被淘汰。養殖業離不開獸醫，由此，我們的獸醫工作者也應該服務綠色生態養殖的大局，嚴格按照綠色養殖的要求幫助養殖者搞好生物安全措施的制定和實施，幫助養殖者規劃好養殖的設施和環境控制，幫助養殖者合理安全地使用藥品，規範用藥，以使綠色養殖順利實施、真正可行。綠色養殖需要獸醫走預防保健的道路，由此，生物安全措施是綠色養殖的可靠保證，離開了生物安全措施，綠色養殖將不可能真正實現；一些新的保健方式將會廣為大家所用，益生製劑、中藥製劑、生物製劑、功能性保健製劑的使用將是綠色養殖的一些比較可行的辦法，希望大家能給予重視；獸葯的殘留問題是綠色生態養殖必須嚴肅對待的事情，這將直接影響到人們的食品安全和出口，是從現在起就必須引起注意，無論是不是出口，這在以後都將是一個很嚴肅的問題，因為外國人是人、中國人也是人，把自己不當人就更談不上拿別人當人。