「全聯 X 辻利茶鋪抹茶」

辻利茶舗於西元1860年由創辦人辻利右衛門先生建立。他將創新融入傳統的「融和」精神，是辻利茶舗的核心理念。

辻利右衛門當年致力改良日本最高級綠茶「玉露」之製法，從此改變歷史沿用至今。

為感念其對日本茶產業的貢獻，京都民間同業特別籌資建立銅像立於平等院。

此外，在交通極為不便的當時，為將茶推廣至日本全國，他研製「茶櫃」，在長途運送中也能完美保存茶的鮮度及甘甜。

2010年，辻利茶舖延續百年來的堅持，首次邁入國際，承諾將最新鮮的日本茶帶給世界每一位客人。

不同於一般的綠茶，辻利至今仍承襲著老茶舗的製法，使用傳統石臼生產出細緻且高品質的抹茶使辻利抹茶本身散發出的香氣更加濃厚，

並且完整保留了茶葉不溶於水的維生素Ａ、β胡蘿蔔素等營養成分。

它微澀回甘的風味，讓您在品嚐美味的同時，不但能舒緩累積於身心靈的壓力，感到神清氣爽，更可使人體直接攝取茶葉本身富含的食物纖維，實現身體由內而外零負擔的健康美，因此抹茶素有「喝的綠色蔬菜」之美名。

  

全聯WeSweet搭配這麼厲害的辻利茶鋪抹茶，這次搭配了9款甜品及2款預購限定，讓我們一起來探究看看吧！

  

▲ 抹茶紅豆冰心捲蛋糕 $99

中間濕潤的冰心抹茶內餡搭配上蜜紅豆的綿密口感及甘甜，完全不會太乾口，最後加上辻利抹茶甘苦的加持下，讓整個冰心蛋糕捲更加分

  

▲ 抹茶歐蕾厚燒 $129

一入口抹茶濃郁氣息及奶香瞬間佈滿口中，可以感受到加入抹茶量多到滿滿的誠意，最後以完美的抹茶香氣回甘來收尾

  

▲ 抹茶黑糖蜜布丁 $65

綿密的布丁口感有些像烤布丁的質地，底層的黑糖完全襯托出抹茶風味布丁的香氣

  

▲ 抹茶黑蜜蕨餅大幅 $42

外層滿滿抹茶粉帶些微苦，日式傳統蕨餅特有的柔軟質地完美呈現，咬開那優雅的黑糖緩緩流出，甜度適中很適合下午茶

  

▲ 抹茶紅豆小吐司 $42

傳統柔軟吐司與抹茶結合，在搭配上傳統紅豆的組合，看似簡單但卻是不馬虎的抹茶吐司

  

▲ 抹茶杯子蛋糕 $38

辻利抹茶粉搭配白巧克力煮成抹茶牛奶巧克力，與綿密的蛋糕完全融入，淡雅白巧克力與有個性的日式抹茶瞬間成了好朋友

  

▲ 抹茶麻糬銅鑼燒 $36

外皮帶些焦香與抹茶甘苦，內餡麻糬Q彈讓整體有了豐富的口感

  

▲ 抹茶紅豆銅鑼燒 $32

使用與麻糬銅鑼燒相同抹茶甘苦焦香外皮，內餡改由傳統銅鑼燒蜜紅豆內餡來搭配，吃起來與麻糬截然不同

  

▲ 抹茶雙色年輪 $32

年輪蛋糕的分層次口感中透露出這次的主角辻利抹茶

▲ 抹茶柚子花花派 $580、抹茶三色泡芙 $250

這兩款是母親節預購限定款，須以預購的方式來購買，因此本次就沒有品嘗到了

繼上次巧克力季之後，全聯的甜點真的越來越厲害了，大家有空快去全聯搶購吧！

⬇️ INFO

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時間：2018/4/13～2018/5/13

地點：全台全聯門市

預購限定：抹茶柚子花花派、抹茶三色泡芙

預購期間：即日起至2018/6/7為止