功夫媽咪說：媽媽們可以給孩子試著做電飯鍋蛋糕，美味又健康。

　　簡易電飯鍋蛋糕 用時：10分鐘

　　材料：雞蛋、低筋麵粉、油、白糖

　　作法：

　　1.準備好原料雞蛋、白糖和低粉。

　　2.用雞蛋分離器把蛋黃和蛋白分離出來。

　　3.蛋黃攪拌均勻備用。

　　4.蛋白分三次加白糖，打至膨脹，拉起呈直角狀。

　　5.取少量蛋白放入蛋黃中，攪拌均勻。

　　6.把攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白中。

　　7.用切拌和翻拌的方式攪拌均勻。

　　8.篩入低粉。

功夫媽咪兒童教育

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