潮州新開了一家很日式的餐廳

 

從開始整修就被吸引了！

試賣期間一定要搶先去光顧...

一進到屋子裡可以發現是老房子改建的

但是卻把它改的充滿元氣

 

廁所也相當乾淨

 

陡峭的樓梯是老房子的特色之一 哈哈

 

樓上有一個包廂式的座位

非常日式風格

※只限坐8為客人

 

其餘的2樓空間也相當舒適

 

菜單

畫掉的都是試賣期間不提供

要等到開幕的時候才有賣

 

在點餐的時候

老闆娘添了水來給我們

說：如果還要再喝，請我們自己去櫃子拿中間那壺水↓

 

 

拿鐵去冰  $100→老闆娘有事先提醒，如果去冰了界線會不明，比較不好看

但是沒關係，好喝就好 

不過因為這長長的杯子只有軟軟的吸管

比較不好攪拌沉澱在杯底的糖

會用的手都奶泡

 

Ai Niu奶茶  $90 去冰微糖

他們的糖都是自己熬的

有糖的香氣！

奶茶喝起來格外香醇

 

燻雞鬆餅  $160

一開始很好奇鹹鬆餅是什麼???

因為是中午時間，就點來吃吃看！

整份非常有份量、又均衡

生菜新鮮清脆，很好吃

 

蜜糖蘋果鬆餅  $150

食材是每日早上熬的蘋果和糖漿

搭配著香草冰淇淋真是絕配

 

最後老闆娘招待開幕時才會有的長崎蛋糕

感覺有一點點太甜了 

而且底下有一層紙，超級難撕的... 只好放棄

 

他們的環境氣氛真的很優

也感覺得出來店家的用心

老闆娘長得和招牌的人頭一樣可愛

而且超級熱心地介紹自家的餐點

這一點感覺非常棒，讓人不覺得只是來"吃"

還能更了解自己吃的東西是被如何用心煮出來的

 

 
 

 

給Ai Niu的小小建議：

1.選擇性不多。

2.水壺如果能主動為客人放在桌上感覺會更貼心。

3.飲料附上攪拌棒會更適合。

4.菜單如果有套餐的選擇，

例如：點甜鬆餅+多少錢，飲料任選

或是

可以選擇多少錢的飲料，多的補差價

 

最後，晚上經過也是非常美麗歐！！

※以上純屬個人口味。

 

Ai Niu

屏東縣潮州鎮長興路45號

08-7890408

營業時間：10：00~21：00 (每週一公休)