法国巴黎第 16 届巧克力展 (Salon du Chocolat)，10 月 27 日在凡尔赛门 (Porte de

Versailles) 展览中心开幕，展期为 5 天。可以品尝到来自世界各地 400 多家参展者，和

200 多名知名巧克力甜点师，各式各样美味巧克力。法国的巧克力销售市场，最佳季节

为圣诞节，平均卖出 3 万 4 千多吨的巧克力。2011 年主要巧克力输出国是德国、荷兰

和比利时。门票价格为 14 欧，可以无限试吃，吃到最后会非常的甜腻，建议随身携带

水或法国面包，解解甜腻，会场也有贩卖咸食。

 Salon du Chocolat 巧克力展

排队买票的队伍，不会排很久  :)

Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris 青木定治: 青木定治马卡龙

青木定治的抹茶巧克力(中间一袋袋装的)，苏菲有试吃很好吃喔！

青木定治大师本人耶  

瑞典巧克力 MÄLARCHOCOLATERIE – SWEDISH CHOCOLATE LUXURY

A magic place for chocolate creativity in one of the oldest cities in Sweden.
Each bon-bon is a piece of art to be savoured.
Open a box made of natural Swedish carton board, indulge yourself!
That's what we call - Swedish Chocolate Luxury

 

瑞典巧克力 MÄLARCHOCOLATERIE 官方网站首页，得过无数奖项

官方网站: http://mcl.se/home

瑞典巧克力 MÄLARCHOCOLATERIE  展示柜

Tokyo Chocolate 东京巧克力

Tokyo Chocolate 官方网站首页，日系可爱风　

官方网站: http://tokyo-chocolate.jp/

Tokyo Chocolate 展示柜

BAILEYS 贝礼诗香甜酒试喝

1. 瑞士巧克力 Chocolat Pascoët Sàrl

    

    

   Philippe Pascoët大胆尝试将不同种类的巧克力、果酱和香草混合在一起，创造出了

    

   百香果、黑加仑和藏红花口味的巧克力，并凭此创作荣获了 2006 年

    

   Prix de l'Artisanat de Genève大赛的冠军。

    

    

    

   瑞士巧克力 Chocolat Pascoët Sàrl 官方网站

    

   http://www.philippe-pascoet.ch/site/fr/

瑞士巧克力 Chocolat Pascoët Sàrl 礼盒

Mazet confiseur 马泽糖果

是法国食品公司，专门从事巧克力及可可之糖果产业，从 1636 年起，至今已有百年的

历史。”Maison de la Prasline” 意思为果仁糖之家，最出名的就是果仁糖 (Prasline)，是

一种焦糖碳烤杏仁糖。甜而不腻，质地坚硬，香气浓郁的焦糖味配上碳烤后的杏仁，就

是一种绝配。

Mazet confiseur 马泽糖果 官方网站首页:

http://www.mazetconfiseur.com/index.php/les-confiseries-mazet.html

果仁糖结合巧克力，还有咸焦糖，柚子，樱花等特别的口味，结合别致华丽的
包装，Mazet 摇身一变成为时尚的送礼选择。

The praline (Prasline Mazet) can lay claim to being the oldest candy in France.

Le Comptoir du Cacao

传统的家庭经营模式，这家富有艺术气息的巧克力手工作坊坐落在巴黎南部，法国乡村

的中心地带。 ”Comptoir du Cacao” 这一源自纯可可黄油的巧克力，缔造出无与伦比

的风味独特的新品意味。

Le Comptoir du Cacao官网: http://www.comptoircacao.fr/en/  

Francois Pralus 的招牌之一: La Praluline，也可叫粉色榛果面包。

来自 Francois Pralus，法国最佳职人Meilleur Ouvrier de France（简称MOF．莫夫）

，店里的 La Praluline，是 Auguste Pralus 在 1955 创造的杰作面包，虽然是 brioche

面包的一种，可它非常柔软，布满了粉色糖霜的杏仁榛果。苏菲有试吃到，热销耶

官网: http://www.chocolats-pralus.com/fr/la-praluline.html

  

巧克力衬衫 ＂Oh lalalala~La Chemise＂旁边的法国人赞叹了!!!

粉红色的巧克力喷泉惊奇～

拥抱造型椒盐罐出现了．．．

展场真的是越晚越多人啊

法国知名鹅肝酱  FOIE GRAS GROLIÈRE http://www.foiegras-groliere.com/Default2.aspx

优惠的鹅肝酱礼盒组　33欧!!!

  

试吃 FOIE GRAS GROLIÈRE 鹅肝酱配上少许巧克力酱，与法国面包一起享用，超好吃

咸咸的油脂及甜甜的巧克力味道组合，莫名的很搭~

VINO CACAO 法国优质可可酒: http://www.vinocacao.com/

Pierre Marcolini 玛歌尼尼

  

庞毕度中心

庞毕度中心外的喷水池

 

地铁 12 号线 M12: Porte de Versailles (凡尔赛门站) 

票价: 全票 14欧, 3-12岁 6.5欧, 3岁以下免费