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Ann遇見幸福的那一刻

 

話說「2018最難喫的美食縣市」首衝新竹、其次桃園，對於這個結果我並不覺得意外，因為桃園的美食都是在地化的小店、不包裝、不浮誇，所以每家老字號都有自己忠實的顧客，雖然不像知名大飯店色、香、味俱全的錦衣玉食，但也有各自道地的家鄉絕活別有一番風味。

身為桃園在地美食通的我今天就要踢館最近很夯的「Where Café溦咖啡」，位處中壢火車站及藝術館附近，是中壢商辦人士及學生很喜歡去的一家店。

 

簡約的招牌雖然不華麗，但卻多了一份樸實的純淨，店內明亮、寬敞的空間讓人有一種舒服但又不拘束的輕鬆感，所有的佈置擺設都是老闆娘親手規劃設計。

溦咖啡的每個角落裡都充滿了各種小巧思，而小巧思的背後裡卻又隱藏了許多的回憶故事，不管感動或紀念都像牆上的這些畫，一一沉靜在這屬於你我的小時光裡……

一直以來「花」總是自然而然和浪漫連結在一起，但「花榭花飛花滿天、紅香消斷有誰憐」，一束永生的花延續了雋永的浪漫氣息，來這裡談生意不但萬事亨通，談戀愛更是花成蜜就，偷偷告訴你們這就是永生花的魔法。

不得不說，店內的花牆可是網美(妹)們超愛的拍照勝點喔！讓人拍到都捨不得離開。

Where Café利用自種香草、當季及小農食材在老闆娘賽慧姊耐心的細火慢燉下，完整呈現了食物的原味。少了負擔及添加，多了健康和清爽，簡單就可以造就美好的滋味。

這就是賽慧姊的堅持用心，讓我感覺有”家”的感覺！

剛好今天來這用餐，算是我的減肥時期，但喫東西還是要喫，總不能因為要減肥就通通都不喫吧？！於是我點了闆娘最近新推出的菜單”生酮餐”。避開了澱粉跟高熱量的油炸物，利用太陽蛋、油醋生菜沙拉、低醣水果、培根、熱煎蔬菜、以及一份主餐所搭配出的生酮餐，真的是減肥者超適合的餐點。

而我今天是選了”香草雞腿-生酮餐”

飲料則是另外搭配優格露(草莓)。

榜哥則點了闆娘推薦的套餐”煙燻鴨胸佐紅麴飯”。套餐另有搭贈湯、沙拉、甜點、紅茶(更換其他飲料可折抵20元)，頗適合商業早午餐使用。

 

 

煙燻鴨胸佐紅麴飯，肉是使用宜蘭煙燻鴨胸，飯是搭配紅麴煮成，內含有酵素可以幫助消化。

 

超久沒喫甜點的我，想說犒賞自己一下，順手也點了一份”鬆餅-甜蜜草莓”來給自己喫囉！

看到這一份鬆餅上桌，讓我的戀愛感覺回來了，好粉嫩好甜蜜！超可惜Yumi跟檸檬寶貝沒來這用餐，要不然這份甜點絕對被她們姊妹倆包走。

鬆餅，不使用鬆餅粉製作，闆娘堅持用低筋麵粉、牛奶、蛋、牛油純手工自己製作，口感鬆軟綿密與一般在外面喫到的鬆餅別有不同，推薦給喜歡喫甜點的你們喔！

店內所有食材都是闆娘賽慧姊精心挑選製作而成的，不添加過多不必要的加工食品，堅持用原形食物來烹飪她的每份餐點，她的用心讓我們喫的放心，真的就很像回到自己家安心喫著媽咪煮的每道美食。

就像這生酮蛋糕，闆娘使用杏仁粉以及100%的巧克力等製作，看起來就超級好喫的。

另外上面有提到”會議室”。這邊我們就來簡單介紹一下囉！

場所最多可容納40人，不管是要辦會議、講座、發表或是辦聚會、派對等都可以來這租借。可別小看這裡，這可是求婚聖地，場地設備應有盡有，詳細的費用跟時間等都可以親自洽詢可愛的闆娘喔！

 

1.消費低消每人最低120元起。

2.店內用餐時間約二小時。

3.茶水及餐具請自行取用。

4.內有免費ＷＩＦＩ提供使用。

5.附近有多間停車場好停車。

6.接受預定、可包場、可外帶。

7.付款方式：現金。

 

 

Where Café溦咖啡

FB: Where Café溦咖啡

地址：桃園市中壢區元化路63號

電話：03-4273141

營業時間：09:00-20:30，每週一公休