豔陽依舊，
撲面而來的風卻涼了許多。
才緩緩地意識到，
這已然是夏天的尾巴。
準備一顆檸檬，
凝神切成最薄最薄的薄片。
剩下的檸檬拿來榨汁，
再加入等量的蜂蜜調勻，
依口味酌量放入杯中。
接著用湯匙豪邁的舀出愛玉，
將不規則如水晶般的晶凍，
輕輕堆疊在杯底。
咕嘟咕嘟，
一口氣倒入清澈的氣泡水（或蘇打水）。
再隨意點綴幾片，
如花瓣一般的檸檬片。
準備吸管，然後開動。
滋味酸甜的蜂蜜檸檬，
搭配清爽的的氣泡，
同時可以嚐到愛玉的Ｑ軟～
雖然只是簡單利用現成的材料，
卻是口感充滿趣味的一品：）
天熱時作為招待朋友的飲料或是餐後甜點，
做起來快速又輕鬆～
