很久没更新网志了，最近终于得空加上看完这部日剧心情十分激动，且听我娓娓道来我对「天皇的御厨」的喜爱。

 

＜剧情简介＞：

《天皇的御厨》（天皇の料理番），为日本作家杉森久英于1979年出版的传记小说。故事讲述日本御厨房料理长秋山笃藏如何从一个做事三分钟热度的小屁孩蜕变成独当一面的料理人的故事。为真人真事改编。

 

佐藤健主演的剧怎么能不追呢？更何况还有美食加持，因此一看到情报马上就被我加入追剧名单了。

没想到这部远远超出我的期待，无论剧情安排节奏、演员表现、抑或是摄影剪接都十分细腻精致，不像许多戏剧的卖弄炫技，它的剧情近乎平凡，甚至有些老梗，却真实有力的打动观众的心。所以即便同期有堺雅人与苍井空主演的精神科医师的恋爱故事「Ｄｒ．伦太郎」还有木村拓哉跟上户彩合演的「家的记忆」，但「天皇的御厨」还是荣获本季收视冠军也成为我心目中２０１５上半年最喜爱的日剧，同时也哭掉我不少包卫生纸（笑）。以下总结几点笔者对此剧的看法：

 

 

－－－－－－－－－－－我是防雷线－－－－－－－－－－－－

 

＜你必须看天皇的御厨的两大理由＞

 

 

１．情感流动真挚感人：

　　在追逐梦想的过程中，笃藏从不懂得体谅他人的任性屁孩

           （这词没用错，一开始的笃藏真的让人有点火大）在经历入

　　赘俊子家、找到对料理的兴趣、哥哥的噩耗等等，逐渐成

　　长为一个成熟有热情的料理人，而笃藏真诚又略带傻气的个

　　性也让他一路上遇到了许多贵人相助，而这种对料理、对周

　　遭的人的「真心」，成了这部剧不可或缺的调味料。

　（１）．亲情

　　笃藏的父亲对他「恨铁不成钢」的情感，看似绝情其实更多

　　的是无奈，如果没有这样的严父笃藏不可能发觉他真正喜欢

　　的事物，可能真的会变成地痞混混了。再来就是多次让我泪

　　崩的哥哥了，调皮的笃藏只会听哥哥的话，当众人都看不起

　　笃藏的时候只有哥哥对他一样好，该严厉的时候也能告诉笃

　　藏事情的严重性，我也想要有这种好哥哥阿！

　　　  

　　　（喂食真的太温馨太可爱了）

　　　太爱他们再来一张

　　　  

　　　让笃藏成长最多的也非哥哥莫属了，哥哥生病这件事可说

　　　是笃藏生命的转捩点，哥哥将自己的遗憾转为支持笃藏追

　　　求梦想的动力，当法律人为国家效力的梦想已经无法实现

　　　了，他也曾自怨自艾，但他用自己剩余的生命尽自己最大

　　　的力气成为笃藏的力量，如果没有哥哥的期许跟帮助笃藏

　　　没有办法去巴黎学厨，即便到巴黎如鱼得水，笃藏还是为

　　　了哥哥回日本，也能够正视与父亲的关系也一直怀抱著对

　　　国家的「真心」，哥哥临终前听著笃藏当上天皇御厨后拟

　　　定的菜单，一面露出欣慰的微笑，让人十分动容。

 

　　　当笃藏为人父后，因为儿子对厨师这个工作的不了解而产

　　　生的摩擦，到地震后重逢的感动及心灵相通，儿子终于懂

　　　了厨师的使命及真心，两人之间的感情十分自然，笃藏不

　　　知道该怎么跟儿子说明自己职业的矛盾也诠释的很真实细

　　　腻。

　　（２）．爱情

　　　笃藏的生命中有两段爱情，首先是俊子，虽然是强制的婚

　　　姻，但笃藏的善良有趣跟俊子的温柔体贴都让他们两个人

　　　相互吸引，即使不是轰轰烈烈的罗曼史，却有比那更珍贵

　　　的、平淡而隽永的近似家人般的感情，俊子甚至知道自己

　　　可能会成为笃藏的阻力，忍痛与笃藏离缘，虽然是略为老

　　　梗的剧情，但还是真切地打动了我。在经历风风雨雨后，

　　　两人终于有情人终成眷属，俊子的精神也时时提醒冲动的

　　　笃藏，他们的爱纯洁真诚到不可思议，也让笃藏最后的谢

　　　谢显得格外动人。

　　　 

　　　笃藏在巴黎曾有一段短暂的爱情，天真烂漫的法国女子弗

　　　朗苏瓦斯，两人的爱情虽然不算长，却是真心相爱，两人

　　　的感情也验证了一场好的恋爱会使彼此更好，弗朗苏瓦斯

　　　也因为与笃藏相识相恋而勇于追求自己的歌手梦。

 

　　（３）．友情

　　　因为当学徒而结识的三个性格迥异的好基友朋友，三人一

　　　个热血单纯、一个随性怀著艺术梦、一个平庸细腻，辰吉

　　　大概是最贴近真实人性的人了，虽然把笃藏当朋友，但对

　　　于笃藏才华的嫉妒和自卑感，都让人心有戚戚焉，但多年

　　　后事过境迁，对笃藏两肋插刀的义气让他们成了一辈子的

　　　朋友；与笃藏形成对比的新太郎，为甚么会说是对比呢？

　　　除了两人的个性真的差非常多之外，怀才不遇的命运也与

　　　笃藏形成强烈的对比，但笃藏的真诚相待仍使新太郎心甘

　　　情愿帮助他，在笃藏最脆弱的时候也一直陪在他身边。

　　　  　

　　　有能够陪伴自己同甘苦共患难到最后的朋友真的很幸福！

　（４）．师徒情谊

　　　若要我选一个最喜欢的角色，我一定会毫不犹豫地选择宇

　　　佐美主厨，外表看似不苟言笑，其实比任何人对料理这个

　　　专业有更多的真心，也不藏私地教导笃藏，有时候也会有

　　　些比较重的话，但那些字句都在在表现出宇佐美主厨对笃

　　　藏的期望与信任，简直是标准的刀子口豆腐心。

　　　让我真正爱上这部剧的场景也是因为宇佐美主厨，看到笃

　　　藏努力的身影仿佛让他看到过去的自己，当笃藏因为求好

　　　心切而偷宇佐美主厨的笔记，宇佐美主厨并没有责备他，

　　　笃藏感动的眼泪是对宇佐美主厨的感谢及崇拜吧！也让他

　　　决定一辈子追随宇佐美主厨；另一个让人印象深刻的场景

　　　则是笃藏要去法国前宇佐美主厨来送行的画面，还记得宇

　　　佐美主厨将他的刀送给笃藏并对他说：「希望你带著它看

　　　看法国，并让他们看到日本人的真心！」宇佐美主厨对笃

　　　藏的爱护在此展露到极致，我们都知道厨师的菜刀就如同

　　　武士刀之于武士，是一个厨师的生命啊！

　　　  

 

２．对梦想的执著与热情

　　如果说那些主角配角们真实感人的互动是这部剧的调味料，

　　那么笃藏如何从一个无所事事的颓废青年成为独当一面的天

　　皇御厨的奋斗过程就是食材了，笃藏初尝炸牛排的美味，我

　　们也仿佛可以从画面中袅袅升起的蒸气、咬下后那爽脆无比

　　的音效，一起感受食物的美好，我们也随著笃藏从打杂洗碗

　　的学徒做起，经历同事眼红暗算、恩师鼓励赏识、甚至被逐

　　出舒适圈，每换到一个不同的环境又认识更多人，无论是充

　　满个性的料理人抑或是口味各异的顾客，都让笃藏学会更多

　　料理的手法以及对食用者灌注的真心，笃藏也在他自己的努

　　力及许多贵人的帮助下不断成长。

　　笃藏追逐梦想的身影一定可以鼓舞其他正在追求梦想的观众

　　，比这也是其中一例，即使不是天才，即便一开始甚么都不

　　会只能打杂，只要用心去学、去观察、甚至去偷（知识技术

　　），稳扎稳打的努力绝对让你成长进步，找到自己最喜欢的

　　事情并倾注一生时间跟努力去做，即便不成功也此生无憾了

　　。

　　  

　　笃藏从学徒成为独当一面的厨师的奋斗过程固然精彩，但后

　　半段成为天皇御厨之后的故事又将整部剧推向更高的层次，

　　从个人推展到对国家的责任，虽然牵涉到政治问题难免敏感

　　，但最后的故事让我们看到日本人坚韧到近乎忍辱负重的民

　　族性，还有天皇之于日本到底是甚么？

　

＜总结＆碎碎念＞

　笃藏是十分幸运的，有支持他的家人朋友、有才气又肯努力，

　我们也何其幸运，可以看到这样一个好故事。

　本来只觉得佐藤健是个俊帅小鲜肉，但它在此剧的演出真的十

　分让人惊艳，从年轻演到老，无论是学习时的好奇热情、不懂

　事的冲动莽撞、还有对周围的人的真心，不知不觉让观众随著

　他又哭又笑，证明了他除了美型的外表外还有深厚的演技。

　「天皇的御厨」没有出人意料的剧情也没有华丽爽快的动作场

　面，而是平淡中带著隽永之味，拥有让人十分放松舒服的怀旧

　氛围，如果你也有兴趣看看这部剧，请记得准备好你的手帕面

　纸，还有最好吃饱饭再看不然会很饿（笑）。

 

＜２０１５．０８．１５补充内容＞

恭喜＜天皇的御厨＞成为第８５界日剧学院赏的大赢家！

不但获得最优秀作品赏，佐藤健也打败木村把拔获得最佳主演男

优赏啦（洒花），同时也获得最佳助演男优（铃木亮平）以及最

佳助演女优（黑木华）赏，还有最佳剧本及导演，真的超让人开

心的！