我的小女兒因爲在班級裏是年齡最小的，所以身高跟班裏其他孩子比較也相對矮小一些，她非常希望自己可以好好的長高。所以到了春季，我也是會幫助孩子，規劃作息，調理飲食，根據她個人的情況，增加一些事宜的運動。

大家都知道，春天是萬物生長的季節,人體也不例外。春季人體新陳代謝旺盛,血液循環加快,呼吸消化功能加強,內分泌激素尤其是生長激素分泌增多,爲正處於生長發育期的兒童創造了“黃金條件”。而且春天的陽光特別的充沛，紫外線含量是所有季節中最高的。紫外線對於骨骼的生長髮育同樣有益,因爲無論是食物中的維生素D,還是人體皮膚組織中的維生素D,只有經過紫外線的照射轉化成維生素D3,才能被人體吸收,進而在肝腎內轉化成具有生物活性的羥化維生素D,後者能促進胃腸道對鈣、磷的吸收,減少它們經腎小管的排泌,爲骨骼的生長髮育提供充足的鈣、磷。所以這個階段，從睡眠、飲食、情緒、運動四個方面做好充分的準備，是幫助孩子身體成長的好時機。

飲食與兒童生長的關係

在孩子長高的關鍵時期，營養一定要跟上，家長要合理搭配孩子的飲食，保證營養的均衡攝入。同時，孩子也要自覺遠離肯德基、麥當勞這類富含高熱量的“洋快餐”，經常吃這些食物很容易導致肥胖，對長高百害而無一利。營養是促進長高的基礎，所以在這個階段給孩子多吃些富含營養的豆製品、蛋、魚蝦、奶類、瘦肉等動物性食物，富含維生素C和A以及鈣等無機鹽的蔬果等，都有助於孩子長高。

爲了促進鈣的吸收，孩子平時飲食中，要避免鈣製品與碳酸飲料同時飲用。因爲碳酸飲料中磷的含量過高，會破壞鈣的吸收。最爲合適的比例是：2∶1(鈣∶磷) 。含鹽分高的食品要儘量少吃，比如：各種醃製食品和香腸，以及燻肉等鹽分較高，又是熏製食品，對胃腸黏膜有較大的刺激性，而且這類食品中維生素含量很低，對孩子成長也不利。

零食中的蔗糖在大腸中會迅速被吸收到血液中，提高血糖水平，導致生成大量的有機酸，分解骨骼和牙齒當中的鈣，由此妨礙骨骼的形成。吃飯時喝很多水會沖淡胃中的消化液，妨礙食物的消化吸收。另外，飯前喝水會降低食慾，所以要儘量避免。而飯後喝適量的蔬菜湯或牛肉湯等，會對長個有利。

家長記得要讓孩子在愉快的氣氛中進食，有的家長喜歡在孩子吃飯的時候說教孩子，這樣是不利於孩子的消化吸收的。在愉快的情緒中進食，腦的中樞神經也會變得積極，使得循環系統和其他器官能積極配合消化系統功能，有助於食物的消化吸收。反之則會產生不利的影響。

我在家給孩子會燉豬肝湯，豬骨湯等，因爲我家的孩子非常喜歡喝湯，味道非常鮮美的湯類，是她的最愛。下面的兩種湯和一款粥，都是我經常做的，介紹給大家，可以試一下，方法特別簡單：

1、玉米豬骨湯

燉湯原料：豬骨 500克、玉米一根 、胡蘿蔔一根、鹽 適量

製作方法：將新鮮的豬腔骨清水浸泡洗淨，玉米洗淨後切成小塊備用。豬腔骨涼水下鍋，放到鍋中煮開，用筷子一塊塊將豬骨撈出，注意不要粘上浮沫。將切好的玉米塊擺放到電飯煲中，再放入豬骨，再放入適量清水，不要沒過食材。按上煲湯兩小時就可以了.(如果是寶寶喝，可以不放入薑片，和蔥段，如果大些的孩子並不反感蔥姜的味道，直接放入味道同樣很鮮美）最後放入適量的鹽就可以了。煲湯時一定不要放入鹽，等煲好後，隨吃隨放。

健康提示：玉米健胃助消化促進對維生素和鈣的吸收，豬脊骨補陰益髓又健筋骨，是不錯的食療方。

2、黃芪豬肝湯　

燉湯原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。

製作方法：先將豬肝用清水洗淨，切成片;豬腿骨用清水洗淨、打碎，與黃芪、五味子一起放進鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸後，改爲文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣;將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待溫時吃豬肝喝湯。本食療方可常食用。

健康提示：每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發育甚爲有利。

3、菠菜雞肉粥

食譜原料：江米、菠菜、雞肉、洋蔥、蘑菇

製作方法：洗淨江米，泡在水裏。收拾雞肉，用水煮爛。湯留着做粥用。肉撕成小塊。

將洋蔥、蘑菇等蔬菜切成小丁，菠菜先濾水過一下，切成細小段。將泡好的江米、切好的洋蔥、蘑菇放入湯中，加熱，不時攪拌。加入撕好的雞肉，小火加熱，最後放入菠菜，用鹽調味。

健康提示：菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細絲放入粥裏，養胃又能促進身高的生長。

睡眠與兒童成長的關係

俗話說：“人在睡中長”，兒童熟睡時分泌的生長激素量是全天中分泌量的50%以上。晚上9點30分以後，人如果處於深度睡眠，生長激素纔會分泌。到了早晨5點鐘，生長激素就停止分泌。所以生長激素分泌高峯是在孩子睡着後，晚上十點後出現的，而且持續較長時間。希望孩子長個子，媽媽一定要讓孩子在晚上十點以前就寢。“能睡的孩子長大個兒。”這句流傳很廣的諺語並不是說要孩子整天矇頭睡覺。而是說，不論青少年還是兒童，白天多活動，晚上更容易入睡，而且睡得香，生長激素分泌纔多，從而促進增高。

有的家長在孩子臨睡前，習慣養孩子吃點東西，覺得對孩子的成長是有幫助的。但是一般臨睡前人的腦神經處於疲勞狀態，胃腸的消化液分泌減少，這時吃東西，會增加胃腸的負擔，刺激消化液分泌，從而打亂消化液的正常分泌，使胃不停地蠕動，加上孩子的消化系統的發育還很不完善，所以常常感到肚子脹，“撐”得難受，使孩子睡覺時不踏實，而影響睡眠質量。這反而會影響了孩子的成長。

精神和情緒與兒童生長的關係

身體與情緒是互相影響的，而且情緒的好壞會在一定程度上改變身體的化學平衡，其中免疫系統尤其敏感。情緒狀態影響了免疫系統，而免疫系統又影響了身體其他系統—新陳代謝系統、消化系統、神經系統等等，從而影響整個人的健康。如果情緒積極，精神愉快，身體便會處於正常健康狀態；而情緒消極，如憤怒、怨恨、焦慮、恐懼等等，就會影響身體的正常生長。

如果孩子經常處於受到批評、責備和爸媽爭吵的環境中，心情壓抑、情緒低落的話，就會嚴重影響長個子。心理因素在一定程度上會影響到兒童的正常發育，心理壓力大、長時間處於焦慮狀態、很少有人關愛的兒童，體內生長激素分泌水平降低，會影響到身體長高。如課業負擔過重，兒童、青少年常受虐待、受到嚴重刺激，其生長速度會減慢，身高會比同齡的孩子低。而身體矮小又會加重青少年的自卑心理，抑制垂體分泌生長激素。

運動與兒童生長的關係

適量運動能刺激長骨骨骺軟骨細胞的分裂增殖,並刺激生長激素的分泌,從而促進長高。經常運動還有利於骨骼鈣磷代謝,加速礦物質的骨骼沉積,使骨密度增加,促進生長髮育。根據孩子的體質可以選擇不同的運動，我家孩子目前選擇的是跳繩、游泳、運動蹦牀，還有和夥伴們一起在戶外遊戲奔跑跳躍。

跳繩是一種很好的全身運動,能收縮全身的肌肉,增加身高。拿起一條繩子站立,把一條腿向後退半步,然後,以這種姿勢,有韻律地跳躍60～70次。

彈跳類運動可使下肢得到節律性的壓力，充足的血液供應便會加速骨骼生長。跳躍性練習可以在戶外進行，像跳房子的遊戲就是很好的一種練習，可以多個孩子一起玩，也可以單足跳、蛙跳、多級跳和原地縱跳等；也可以像我家一樣，在家裏利用兒童蹦牀來進行，運動不用特別大，但是也是能夠起到跳躍的作用。

游泳屬於有氧運動，通過大肌羣參與有節律的反覆運動，加速血液循環，促進新陳代謝和生長激素分泌。我們每週是兩次游泳的時間。每次大概1個多小時。有氧運動還有慢跑、快步行走、滑冰、騎車、球類運動等，孩子們可以按照自己的喜好去選擇。

還有伸展運動可增加柔韌性，使身體變得更加輕鬆和靈活，也是有長高的輔助作用，像引體向上、韻律操、芭蕾練習等都屬於伸展運動。

通過對以上四個方面的介紹，希望能夠給到家長們一些讓孩子長高的啓示。簡單總結一下，要想孩子長個子，必須牢記四點，即不偏食、早睡覺、多運動、不生氣。希望我們每一個兒童都能夠在這個季節，沐浴着春天的陽光，愉快健康的成長。

任淑一老師原創文章。

任淑一親子書屋

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