Enjoy our lovely hour : 著迷食間
在斗六讀書讀了四年，在畢業前夕終於有機會來拜訪 著迷．食間
可以在自己讀書的地方寫文章介紹店家，心裡著實開心呀。
著迷．食間 Enchanted Café 是位於雲林斗六鎮東國小附近的一間夢想咖啡廳
雖然營運時間不久（2014年底開始試營運），位置又在隱密安靜的小巷弄中
仍然有許多慕名而來的客人
連續兩次臨時起意要去都已呈現客滿的狀態
這次提早訂位終於有機會可以來嘗鮮了
和朋友大約11點抵達著迷食間，才剛到開店時間已有多組客人
入口書報架上的刊物都可自由翻閱
類型大多偏向文創及設計類的雜誌
店內風格是我個人很喜歡，在近幾年來也很受大家喜愛的工業風
而老闆娘在空間擺設上也利用小盆栽和黃光來綜合柔化工業風的剛硬感
除此之外，他們保留了原有的磨石子地板，充分地結合了復古與創新
因為只有一樓的關係，店內座位並不算多
所以在用餐時間前往時最好事先訂個位較保險
窗邊是我最喜歡的位置
雖然很多人認為高腳椅的位置坐起來可能沒有那麼舒適
但我認為窗邊的位置對於一個人前往咖啡廳的朋友是很棒的選擇
有種「一個人的專屬座位」的感覺
可以邊享用餐點、咖啡邊欣賞店外的風景
除了窗邊位置外，這窗台就是我最喜歡的小角落
小盆栽的綠意讓原本的黑白色調添了幾分驚喜與可愛
MENU 和裝潢一樣走簡約風格
讓人驚喜的是一翻開MENU，首先映入眼簾的是這間店的小故事
著迷食間部分食材以自家果園生產的水果融入餐點
在層出不窮的食安問題後，這份用心更讓消費者感到安心
根據了解，目前著迷食間自家栽種的水果有文旦、白柚、柳丁、茂谷、葡萄柚、紅柑等
會依生產季節與餐點作結合
而其他在餐點中吃到的水果雖然不是自家栽種，新鮮度和甜度的挑選上依然很用心
這點更讓人覺得著迷食間在食品品質的把關上下了很大的功夫
因為仍在試賣期間，餐點及飲品種類並不算太多
目前以《帕里尼》、《義式烘蛋》、《特色吐司》作為主軸
餐點均附沙拉、手工優格、飲品（當天是伯爵茶 / 紅茶 / 義式咖啡三選一）
因餐點都是現點現做的，趁上餐前還有一些時間可以參觀一下環境
餐具及開水都是自助式的
小插圖也讓人看了格外親切
《手工自製優格》
清爽的無糖優格配上蜂蜜柚子醬，當作開胃菜或是小點心都很適合
在網路上看了其他部落客的介紹文章得知
著迷食間自製的手工優格，是每日經過六小時以上發酵而成的
蜂蜜柚子醬也是自家栽種的老欉斗六文旦製成的
小小一杯優格，製作過程一點都不簡單，心意滿滿的
《青醬綜合野菇帕里尼》
看照片便能得知著迷食間在餐點的製作上總是心意滿滿，一點也不馬虎
帕里尼的用料實在豐富，食材也新鮮好吃
《鄉村野菇風味義式烘蛋》及《山羊乳酪烤蔬菜義式烘蛋》
烘蛋裡的蔬菜野菇料多實在，口感相當扎實，吃起來又清爽
做為一天中的第一餐實在是非常適合～～～
今天特地空了一早的肚子來吃著迷食間果然沒錯
個人較偏愛鄉村野菇風味義式烘蛋
雖然兩種口味都很美味
但山羊乳酪烤蔬菜義式烘蛋另外加了羊奶和乳酪下去製作
若是較不喜歡羊奶味道的朋友可能就比較不適合這個口味喔
（點餐的時候老闆娘會告知）
餐點附上的蔬果沙拉及薯片也都很合我跟朋友的口味
薯片是橄欖油加上海鹽和粗粒黑胡椒下去烤的，
和以往用炒、炸的口感很不一樣
蔬果沙拉的份量也給得相當大方，新鮮的水果吃起來甜份很夠
附餐的紅茶可以選擇冰或熱
在餐後來一杯清爽不澀的冰紅茶很解膩
《冰拿鐵》
由於這幾年對咖啡產生很大的喜愛和興趣
只要一有機會便會點杯咖啡來喝
雖然最近有在練習喝手沖咖啡，但看到拿鐵我還是無法抵抗.......
著迷食間的拿鐵喝起來沒有苦澀感
濃縮咖啡和牛奶結合得很好
是會讓人喝完一杯還想再點一杯的好喝咖啡
----------------------------------- ✁-------------------------------
逐夢和築夢的過程都十分需要勇氣
要如何把藍圖化為真實存在的更需要學習許多
開一間店並不難，但要靠自己的力量開一間好店不容易
著迷食間的構想存在五年了
老闆娘與家人朋友利用一年多的時間將它化虛為實
更將它打造成一個溫馨特別的咖啡廳
讓喜愛著迷食間的人有種擁有秘密基地的感覺
雖然是試賣時間，表現已經非常讓人印象深刻
我想，
著迷食間會如老闆娘所希望的「細水長流」般地走下去。
/// More Information ::
•店址：雲林縣斗六市鎮東路81巷1號
•營業時間：週四至週一 11：00～18：00 (週二三公休)
•營業電話：05-5345623
•粉絲專頁：