白蘿蔔、胡蘿蔔、金針菇、山藥治什麼病？

對於幾種蔬菜，小編講一下天然的藥理吧

白蘿蔔：中醫認為,白蘿蔔能消食、順氣、醒酒、殺蟲、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和補虛。現代醫學認為,白蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,從而吞噬癌細胞。而且還含有一種酶能分解致癌的亞硝胺,所以有抗癌作用。白蘿蔔是人體補充鈣的最佳來源之一,這種鈣在蘿蔔皮中含量最多。蘿蔔和蘿蔔子有止咳化痰的作用,對百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患療效也很好。此外,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,能促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動。白蘿蔔還能使頭髮有光澤,防治頭屑過多、頭皮發癢。

胡蘿蔔：中醫認為,胡蘿蔔能補氣補中、健胃消食、養肝明目,可治久痢食積、夜盲,解麻疹痘疹毒,補血,助發育,可輔助治療營養不良、小兒軟骨病和食欲不振等症。據國外研究,胡蘿蔔中的大量胡蘿蔔素和木質素,具有治癌症之功能,每天(或經常)服用一定量的胡蘿蔔對防止肺癌大有好處。長期吸煙的人,每日飲半杯胡蘿蔔汁,對肺部也有保護,作用。胡蘿蔔中含有大量的果膠物質,它可與汞結合,從而使人體內有害的汞成分得以排除,所以國外有些部門已把胡蘿蔔作為經常接觸汞的人們的保健食品之一。此外,胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素被人體吸收後能轉變戈維生素A,可維護眼睛和皮膚的健康。

金針菇：中醫認為,金針菇可解毒、抗癌,預防治療肝炎、潰瘍。現代營養學認為,金針菇含有比蘑菇還高的賴氨酸,它有促進兒童智力發育和健腦的作用,被譽為「增智菇」、「益智菇」。經常食用金針菇,不僅可以預防肝臟疾病及胃、腸道潰瘍,而且對高血壓、肥胖症有一定療效還可以降低膽固醇,防治心腦血管疾病,抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質。金針菇對預防腫瘤的滋生,也有很好的效果。

山藥：山藥可消食降糖、滋陰補陽、增強新陳代謝、預防心血管疾病、阻止動脈過早發生硬化、延緩衰老、增強免疫功能、減肥瘦身。中醫學認為,山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症,都有一定的療補作用。此外,山藥中的黏液多糖物質與無機鹽類相結合,可以形成骨質,使軟骨具有一定彈性。山藥葉腋間的珠芽,名叫零餘子,功用與山藥相同。

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我覺得治病談不上，通過食補只是改善身體狀況，起到養生的一個目的，這些食物為我們的身體起到一定的預防疾病的作用，但是效果到底明顯不明顯還有待商榷，絕不是一蹴而就的起到治病作用。例如白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，含有膳食纖維能幫助消化，但是一旦發生疾病卻不能消除病症。每種對身體無害的食物基本都能為我們的身體提供一定的營養，只是對比起來有高有低，我們要做的是均衡營養，外加多進行體育鍛煉以此達到預防疾病的作用。如果身體有不舒服的地方，一定及時就醫診治。

在非典肆虐時期，中國軍隊醫生攻關研髮結果發現:白蘿蔔榨出的汁可有效殺死非典病毒！但如果將白蘿蔔炒或煮，這種效果就不顯著了，只有用生蘿蔔榨汁喝。如果覺得蘿蔔汁難以下咽，可在蘿蔔汁中加些蜂蜜再服用。