高雄新崛江旁 亨利咖啡

其實在偶然下才又拜訪這家店, 上一次來可能要追溯到8~9年前了。當年剛開始喝咖啡, 其實很多東西都還不太認識, 甚至還不太會喝, 算是慕名前來拜訪這家店, 現在只依稀記得當年好像用法蘭絨手沖, 當年好像也喝耶加, 當年店裡好像比較整齊, 這次偶然的機會下再度拜訪, 一來訝異相隔那麼多年居然還繼續營業, 也訝異這麼多年了改變似乎不大。

多年沒來拜訪，其實就跟造訪一家新的店差不多，這次的耶加也是手沖，不過是用KoNo濾紙濾氣，等待的時間很長，原因是門外有另一桌熱鬧的客人點了數杯的咖啡，所以看看報紙之餘也來看看店家的器材。照片中的La Marzocco Gb5，就不用多提了吧，擺在旁邊的摩豆機Mahlkonig也是中上價位的機種，印象中也有Robur，總之都是不錯的器材。manu上可供選擇的咖啡種類算是一般，不過大部分以產地名稱標示，詳細內容例如豆子來歷或哪個莊園出來的就沒有詳細說明，我也懶得問了。終於咖啡上桌，看看顏色聞聞香氣，估計也是進二爆左右的豆子，香氣body足，不過口感層次就較為缺乏了，主要還是甜味為主，好不容易放的很涼了纔有些些的果酸出來，較缺乏變化性，應該說就是一杯大多數人覺得ok，但是不太出色的咖啡。

店內也有很多器材供玩家選購，也可以買熟豆回家自己煮自己玩，對於初學來說相信是一家不錯的店，對於饕客來說，掘江逛累了可以進去歇歇腳，也不失一個算是可以喝杯咖啡休息一下的地方。