❤美味日式咖哩饭❤

我喜欢咖哩饭

而且➜咖哩算是粉简单的料理

所以想要成：小厨娘。伪闲妻。

不太会做菜。

但是又想➜牛刀小试。

并且➜一试就上手的菜色。

不仿试试➜日式咖哩！！

　 

           

为什么一定会成功呢？

为什么做咖哩这么简单呢？

因为我们有➜佛蒙特咖哩块。哈哈

我没有收任何广告费用唷➜真心不骗的推推推！

㊝佛蒙特㊝真的是我们伪贤妻的好帮手呀！！　　

 

咖哩➜好像每个家庭。每个妈妈都会这道菜

但每个妈妈做出来都不一样➜有自己家的独特口味

我们家的咖哩，特别的地方，都会再多加这个➜奶油块

咖哩块跟奶油块的比例大约３比１

小朋友吃可以试试２比１

２比１。奶味重一些

 

今天做的是最简单的➜鸡肉咖哩饭

牛肉也很好吃。但是炖煮需要较长的时间

 

备料：

因为没买到现成的鸡肉块

所以自己把鸡腿去骨

剪刀真的很好用

　 

备料：

去骨后再把鸡腿剪成一块一块

剪刀真是好帮手！！

（嘿！！没在卖剪刀的唷！！）

 

备料：

洋葱我的习惯是切成小块状

所有的食材都怍小块状比较容易熟

 

备料：

红萝葡。马铃薯

所有的食材都怍小块状比较容易熟

 

 

　

备料的同时。先煮了一锅白饭

 

中大火➜把洋葱炒香

我用了一点奶油炒

（这部份是看个人喜好）

 

持续大火➜炒到洋葱的香味慢慢出来后

丢入事先备好的鸡肉翻炒一下

再丢红萝葡跟马铃薯

 

依照伴炒的状况➜大约红萝葡有一咪咪出水。一点点软的ＦＵ

就可以开始加水了

今天用了一整盒的咖哩块➜是１２碗水

还加了半盒奶油块➜再加４碗水

煮沸的时候，因为鸡肉，所以会有杂质的泡泡水

记得把它概略的捞起来倒掉

煮出来的咖哩才不会脏脏ＤＥＲ

 

咖哩块丢进去后

转小火慢慢拌

大约红萝波软了。马玲薯透了。鸡肉熟了

差不多就好了

依个人爱吃的口感！！

我自己是喜欢软烂的ＦＵ

所以把食材都准备尽量➜ＳＩＺＥ小一点

 

ＸＤ。忙了老半天

佛心来的佛蒙特咖哩块后面就有食谱了哩

真的没收广告费。千万别误会。买味王的咖哩块也煮得出来ＸＤ

 

总结～～～

备料：日式咖哩块一盒。奶油咖哩块半盒。鸡腿五支。洋葱二颗。马铃薯三颗。红萝波三根

作法：

１鸡腿去骨切丁

２洋葱。马铃薯。红萝波切小块

３洋葱炒香丢入鸡肉块拌炒再丢马铃薯。红萝波

４食材炒半熟后加入水煮到起泡捞起杂质（水的比例需依咖哩块数量）

５丢入咖哩块。奶油块慢慢拌均煮至所有食材都熟透软烂即可

打完收工