記者羅玉如／臺南報導
南市二十年以上歷史的旅館超過百家，許多已漸趨老舊沒落。為了替老旅館創造新商機，市府觀光旅遊局推出老旅館品質提升輔導計畫，首波有六家旅館報名，其中國妃鷹堡汽車旅館仁德館、關子嶺青雅泥漿溫泉精品會館率先改頭換面，以嶄新風貌迎賓。
為了讓城市旅宿產業正向發展，觀旅局一○六年度推出臺南市老旅館品質提升輔導計畫，邀集旅館經營管理、行銷管理、空間規劃、景觀設計等專家學者組成輔導團隊，針對老旅館提出專業診斷及建議，協助找到新生機。
該輔導計畫採自由報名方式。輔導團隊針對參與的旅館進行實地查訪及需求訪談，瞭解旅館的特性及需求，再對業者就住宿服務空間、建物外觀、低碳或節能設施等硬體、客務、房務、企業識別、服務形象定位等軟體提供修正建議。同時也針對老旅館所在區位特性，提出結合區域特色產業行銷、異業結盟等建議供業者參考。
經過一年努力，仁德區國妃鷹堡汽車旅館仁德館率先以嶄新面貌接客。該旅館過去以傳統休息客為主，近來鄰近工業區的商務客有增加趨勢。因此輔導團隊建議擴大設定主要客層，增加商務客房區，針對商務住客的住宿需求特性，調整客房內部服務機能，提供舒適便捷的商務傢俱及網路服務。客房整體改採簡潔、沉穩基調設計，住客迴流率很高。
關子嶺溫泉區的青雅泥漿溫泉精品會館，客房內有舒適獨立的泡湯空間，有一羣忠實粉絲相挺。但因餐廳空間有限，收納櫃體功能性欠佳，尖峯時段住客取餐動線不順暢。輔導團隊診斷後，為該館量身打造一系列壁櫃，提升整體空間運用效能，並重新規劃旅客取餐動線，讓有限空間發揮最大效益。