臺中必嚐在地料理 | 帶著味蕾微旅行
走過70多年的好味道 感受道地食旅文化
走過一甲子的老店，往往蘊藏著許多感人的故事，及深厚的料理功夫底子
而梧棲新天地餐飲傳奇故事序曲從在梧棲小鎮只有三、四張竹桌的小麵攤開始
且秉持著「貨鮮」、「味美」、「價公道」的經營理念，深得人心
早在1973年，就被日本著名觀光雜誌評選為「全臺十大美食餐廳」之一
讓新天地名揚海外，湧入許多慕名而來的饕客及觀光客
臺中海岸線旅遊必喫餐廳
深耕梧棲70多年老字號海鮮小喫
被譽為臺灣十大美食餐廳之一
帶著味蕾去旅行
享受每一段的美好食光
體會美食與生活密不可分的迷人之處
透過美食的記憶來回憶旅程的美好
就讓往昔的回憶存在我們的味蕾裡
=饕客必點系列=
| 阿嬤的私房土雞煲 |
不斷火連續燜燉 梧棲新天地土雞暖香迷人
阿嬤的愛，如同溫暖的雞湯不只暖胃也暖心
土雞煲介紹
| 紹興活醉蝦 |
新天地必嚐招牌料理
選用上等新鮮活白蝦
以傳統古法釀造的紹興美酒及獨門漢方藥材
經過48小時的酒香浸漬而成
清爽彈牙 香氣回味無窮
| 黃金烏魚子 |
把黃橙剔透的東港烏魚子搭配青蔥白段及紫色山藥等食材
使用蛋皮捲起 是十分有特色的料理
入口香醇綿密 齒頰留香
| 炸蚵酥 |
飽滿新鮮的牡蠣 酥脆外層包裹著鮮甜的美味
第一口先喫原味的鮮甜 第二口沾點胡椒鹽又是另一種風味
| 鮭魚叉燒酥 |
新天地的經典招牌美食
金黃酥脆的千層外皮搭配鹹中帶甜的特殊口感
| 鱗片蔗蝦 |
新天地招牌美食料理
迷人甘蔗香氣加上外層撒上酥脆的杏仁薄片
內裹著紮實鮮蝦 口感特別
| 珍味燒鵝 |
新天地創始人經典名菜
以古法烹調、鵝油爆香
再加入鵝血及薄片鵝肉
十多年的歷史名菜 不可錯過的經典料理
| 法式羊小排 |
選用新鮮羊小排
以法式特調醬汁醃漬
再使用烘烤方式將原汁及香味鎖住
不會有羊羶味 鮮嫩肉質咬勁十足
| 海鮮粥 |
新鮮蝦仁等豐富食材 主廚細熬慢褒的成品
每一口都品嚐到海鮮的美味
| 金瓜米粉 |
使用香甜南瓜搭配Q勁米粉 口感滑順香味十足
既清爽又美味 是桌上不可少的好料
直到現在，梧棲新天地創始店七十多年來
每一道菜的味道始終沒有任何改變
維持始終如一的美味
將最好的料理 呈現給你
中部海線最美雄偉建築 眺望梧棲海港美景
來高美濕地 梧棲漁港必嚐最新鮮的海鮮
經典不敗八道料理 一次品嚐的祕訣在於
這份令人食指大動的 四人合菜套餐
主廚推薦最熱門、最搞剛的料理大集合
希望讓帶著味蕾來品嚐的您
心滿意足的回家
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新天地梧棲創始店 (04)2656-2222 臺中市梧棲區大智路二段400號 線上看場地
