約莫40年前，電視上的一個甚麼節目我忘了，出過這麼一個謎題：千呼萬喚始出來，射一

人名！當時也不知哪來的靈感，隨口便猜了一個名字，事後公佈答案，我猜對了，就這樣

我把這個謎題狠記至今，其實也沒什麼！只是最近這種感覺特別強烈。

 

我說的是一直想推 卻沒能依願推出的新產品，過去一年，看看我都做了些什麼傻事，

滷豆干、洗海帶，刷豬皮、拔鴨毛、切豬心等等.........另外還帶上煮義大利麵，做披薩、

做醬汁，外送，偶而來點小刀傷，小燙傷，就稀哩乎嚕把3百多天交待了，

心理豈止一個“悶”字！！

真要說有什麼新鮮事，倒是去了 北平黃昏市場 擺了攤，全新體驗，

從運送 擺設 到收攤，前後大約4小時，業績差強人意，對於我們這種窮人來說 業績多點

少點其實沒多大差別，不過在市場裡來來往往的人多，倒是可以做點廣告，多跟陌生人

說說吃白滷的好處，幫 看似無味 實則 口口生香的“白滷”宣傳宣傳....

 

照說十月份就該準備些冬天的吃食，薑母鴨不都是九月就開始了嗎?偏偏今年的暖冬暖了個

不像話，前兩天我還穿著短袖短褲滿街跑呢，該推的產品也就跟著拖到了現在。

要說想推的東西，今年六月從雲南貴州回來的時候就準備好了(青花椒)

我用的青花椒和大紅袍

試了幾次，清新香醇(麻辣湯頭)本想加些鴨血、豆腐做成湯底，幾經考量還是單做湯頭就好，

畢竟每個人喜歡的東西不一樣。

我稱這個新朋友叫做：頂級青花椒圓滿麻辣湯

再說說好的花椒對身體明顯的幫助反應，都說花椒去濕邪，這青花椒香味特殊，

一碗湯下肚並不會讓你鼻涕眼淚的，而是身體慢慢發熱、慢慢出汗、口腔略麻，濃郁口感中

飄起青花椒特有的精油香味，一切都感到舒適順暢，我本身腸胃就超敏感，喝了兩碗，

也不見胃酸逆襲，這就讓我放心了。

包裝大小也考慮許久，多怕浪費，少怕不夠，最後定了案，每包1公升，可再加水

300~500cc 約莫是2~3人的量，其實我試了，加了其他食物煮開後，再添些水也不影響

濃度和味道，一頓吃完挺過癮的，有了好湯頭，隨便買些蔬菜肉片加上50元的豆皮丟下去

就是超過癮的麻辣鍋，必須強調重要的一點是~~麻辣兼具且清香的湯頭 各類味覺的產生

皆其來有自，一般說來 麻辣紅油總是覆滿整個鍋面，這畫面總是讓我心驚膽跳，

雖說喝湯大都會撥開紅油 但多少免不了，先不說身體對這個吸收的好壞，我碰上這油

總是會被嗆到，而紅油帶來的麻辣本就可以不必以紅油的狀態表現，所以我的青花椒麻辣

湯頭設定在麻 辣 清香 但是不油，對喜歡吃滿鍋紅油的朋友就只能說抱歉了

幾經思考決定訂價一包160元

真心希望這個“新朋友”能讓好朋友們開心！