親們，搬好小板凳坐穩了。

看看你的最愛，真面目是啥。

奶茶裏有多少奶？

奶茶名字裏雖然有奶，但真別把它當“正經”奶看。

檢測發現，12款樣品平均所含蛋白質僅爲0.71g/100g，也就是說，每杯奶茶裏的奶平均不到半盒牛奶的量。

最高的是喜C，2.08g/100g，相當於一杯裏含有1.3盒牛奶。

最低的是1D點，0.15g/100g，相當於一杯裏含有0.1盒牛奶。

嗯，這基本上就相當於——

奶茶裏有多少糖？

檢測發現，平均每杯奶茶含蔗糖17g，相當於4.5g/塊的方糖×4。

含糖量最高的是黑L堂，一杯含蔗糖53g，約等於12塊方糖。

中國居民膳食指南對於糖的攝入量建議是每天攝入不超過50g，最好控制在 25g 以下。喝一杯黑L堂，分分鐘超過每日的限量啊。

還有一些奶茶，實測蔗糖含量不高，喝起來卻很甜。這很有可能是加了人工合成甜味劑，畢竟便宜又甜，雙贏。有些奶茶品牌還將這些代糖當作售賣的噱頭，賣點就是夠甜又不會讓你發胖。

事實是，你確實沒喝多少糖，甚至沒喝糖，而是喝了一堆甜味添加劑。你覺得這是更健康的事嗎？

喝奶茶爲什麼會嗨？

有小夥伴反映，喝了奶茶會失眠，效果比咖啡還要明顯，懷疑奶茶裏面含咖啡因。

不用懷疑，只要是用真的茶水沖泡的奶茶，一定含有咖啡因。

之前有媒體在解讀奶茶比較試驗結果時，對奶茶裏有咖啡因表示驚訝。

喂，咖啡因不是咖啡所獨有的好嗎！

普通沖泡的茶裏本來就含咖啡因啊！

重點不在於有沒有，而在於具體的量！

奶茶裏的咖啡因含量還真是不低。

檢測結果顯示，咖啡因含量最高的是蘭F園，一杯500g奶茶含咖啡因290mg，相當於6罐紅牛！

除了喜C那款不含茶的奶茶外（沒有咖啡因），鹿J巷咖啡因相對最少，每杯含65mg，約等於1.3罐紅牛。

一杯星巴克中杯美式咖啡含咖啡因 150mg，一罐紅牛含咖啡因50mg。11 款奶茶樣品平均一杯裏面含咖啡因134mg，基本相當於喝一杯星巴克中杯美式咖啡，或3罐紅牛。

歐洲食品安全局（EFSA）在 2015 年給出了咖啡因攝入量的科學性建議：成年人每次攝入咖啡因不要超過 200mg，每天不要超過 400mg，孕婦和哺乳期的媽媽每天不能超過 200mg。另外，單次攝入 100mg咖啡因就可以影響睡眠，尤其是在睡覺前喝。

奶茶裏有反式脂肪酸？

此次檢測的 12 款樣品中，有 3 款檢出了反式脂肪酸。按一杯奶茶 500g 來計，折算一下這三杯中反式脂肪酸的含量——

貢c，一杯含反式脂肪酸8.15g。

喜c，一杯含反式脂肪酸0.7g。

厝N小眷村，一杯含反式脂肪酸1.3g。

據中國居民膳食指南建議，每日攝入反式脂肪酸不要超過 2g。你自己算算，喝一杯額外攝入了這麼多糖和反式脂肪，是不是給身體“添堵”。

可能有的親想不通：爲啥好多人排隊排那麼久，就爲了喝杯奶茶？

呃……怎麼說呢……

有些奶茶，味道，

還不錯啊……

排隊買茶隱藏從衆心理

網紅奶茶的走紅和排隊購買，從心理學上來說，是典型的從衆效應。

青島心地圖首席心理諮詢師徐豔解釋，從衆心理是指人們受到多數人一致性思想或行動的影響，而跟從大衆的思想或行爲，也常被稱爲“羊羣效應”，它常常會使人忽略自己真實的想法或感受。

如今網絡時代，傳播迅速而直接，強大的營銷帶來感官上的強烈刺激，讓人忍不住衝動消費。

從衆心理在潛意識層面可以讓人獲得一份歸屬感和安全感，產生愉悅感和幸福感，覺得“我不再孤單，我和大家一樣”，從而忽略掩飾了內心的真實需要，產生衝動消費。

不過即便戳破了“營銷”這層窗戶紙，依然有很多人對“網紅奶茶”趨之若鶩，甚至隊伍排得越長越撩人。這是由於年輕人的社交屬性決定的，在這個人人都渴望被關注的時代，別人都去喝的網紅奶茶，是潮流的顯示，那我自然也不能落伍，也要做時尚達人，舉着奶茶拍個照，發到朋友圈，贏得一片點贊和羨慕，心理上的滿足可想而知。

它顯示的是自己對當下潮流的參與感，證明的是自己在社交時代的存在感，爲此付出的時間和幾十元，對渴望被認可的年輕人來說又何妨？

偶爾跟風但別被“奴役”

如果是爲了滿足從衆需求，徐豔認爲，現在工作、生活壓力大，偶爾跟風喝個奶茶，爲生活調劑放鬆，沒有問題，但如果把這個作爲生活的唯一目標和重點，不自主被這種外在模式所奴役，內心其實會越來越空虛。

年輕人要主動跟隨內心需求，去獲得真正的滿足感，特別是身處浮躁世界，有一份安靜、淡定、平和的心態更有價值，當你可以真正身處事外去“看熱鬧”，反而會有一份很踏實的感覺。

生活是你自己的，想喝什麼樣的奶茶，也應該聽聽自己內心的真實想法。

別光自己看，

趕緊轉給愛喝奶茶的小夥伴。

來源：青島晚報、老爸評測DADDYLAB等（如侵權請聯繫刪除）

編輯：烹小鮮

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