通常出國不會為了喫特地做功課，與其花時間找間不知隱身何處的餐廳，不如去看更多不一樣的風景

在日本，像吉野家、すき家的丼飯店多到數不清，而且便宜又好喫，所以何必將時間浪費在喫上面

搭乘廉航酷航抵達北海道的新千歲機場，光在機場，必喫必買的東西就多到令人眼花撩亂

新千歲機場的餐飲、紀念品、伴手禮全都集中在國內線，要至札幌市區的電車也在這

從國際線走到國內線的第一件事就是尋找這味，Calbee+的現炸薯條

自從大前年在沖繩喫過Calbee的炸薯條，就一直念念不忘，既然新千歲機場也有，必定要再次回味

Calbee+現炸薯條比一般薯條厚實，喫起來較有札實感，也因此更能感受到馬鈴薯油炸過後的香氣

Calbee也有現炸洋芋片，與炸薯條相較之下普通許多，就是熱的洋芋片，結論就是沒特色得令人驚艷

真心沒辦法稱讚Calbee+的炸洋芋片，因為真的就和超商的包裝洋芋片無異，除了是熱的以外

傳聞哈密瓜果凍是北海道必買之一，實際喫了後覺得果真名不虛傳，大大滿足熱愛哈味的我

哈密瓜果凍一定絕對要冰過再喫，那種介於果凍與雪泥之間的口感，加上濃鬱的哈香味，好喫到乍舌

真不虧是盛產哈密瓜的北海道，連之前在臺灣熱賣到大缺貨的雷神巧克力也出了哈密瓜口味

雷神哈密瓜的哈味比較不那麼香濃自然，起初可以喫到明顯的哈味，但很快就會被巧克力味蓋過去

日本的丼飯餐廳蓬勃發展，臺灣人再熟悉不過的すき家、吉野家、還有本人心中最強丼飯品牌松屋

知名丼飯店松屋旗下擁有多個品牌，如咖哩專賣店的MYCURRY SHOKUDO

松屋的MYCURRY SHOKUDO除了有一般咖哩，也有前陣子相當火紅的北海道特有的湯咖哩

來北海道喫湯咖哩竟然不是到湯咖哩專賣店，而是去一般的咖哩連鎖店

日本的咖哩不知為何就是特別好喫，除了夠濃，還顯得有層次，咖哩中帶有明顯甜味去平衡咖哩的嗆

就算是連鎖平價咖哩店，他們的咖哩也完全不馬虎，香濃得教人回味無窮

松屋旗下品牌除了有專賣咖哩的MYCURRY SHOKUDO，還有炸豬排專門店的松乃家MATSUNOYA

日本的炸功無話可說，豬排包裹著炸得香酥的麵衣，豬排肉汁緊緊鎖住，一口咬下，肉汁湧出

松屋的MATSUNOYA松乃家的炸豬排媲美昂貴的專賣店，花小錢就能享用五星級美味

MATSUNOYA松乃家提供各種醬汁用來替豬排增色、替沙拉增味，其中有罐人參醬非喫不可

他們家的人參醬完全沒有一絲人參味，只有難以形容的美妙，用驚呆了解釋最為貼切，大力推薦

果真是松屋品牌，松乃家MATSUNOYA就連座位都很寬敞明亮又乾淨，和すき家的座位形成強烈對比

すき家的間隔座位和隔壁桌的太過逼近，就算不想聽也會聽到路人的閒談，難怪松屋大大勝出

參加北海道定期觀光巴士會來到香菇王國大瀧村，就算實際上是來上廁所，卻也不由自主掏了錢

在大瀧村香菇王國點了炸香菇來喫，可以乾乾的喫也能濕濕的喫，沾胡椒鹽或是香菇醬油

沒有過多的調味，炸的方式將香菇的美味表現得淋漓盡致，醬料更是有畫龍點睛的效果

日本的休息站也藏有許多必喫美味，北海道的中山峠就有必喫的，本人自行命名的炸馬鈴薯三兄弟

題外話，中山峠也有人翻作中山嶺，峠這個字有山頂之意

中山嶺的炸馬鈴薯是真的拿完整的一整顆馬鈴薯去炸，喫下三個完整的馬鈴薯真的很有飽足感

會知道這個東西是參加北海道定期觀光巴士時，日本領隊小姐介紹的，她說一定要喫喫看

原本以為中山峠的炸馬鈴薯喫起來會很乾，因為感覺上馬鈴薯用炸的就不容易保存水分

實際上出乎意料，炸馬鈴薯喫起來口感綿密，完全不會乾柴，就算不配水喝也能喫完一整串

回到札幌，逛狸小路時偶然發現外觀看起來很厲害的餐廳，而他們的餐點也完全不辜負他們的裝潢

位在狸小路的土鍋漢堡肉北斗星是主打砂鍋料理的專賣店，點了說是人氣第一的限定厚切培根

在土鍋漢堡肉北斗星用餐根本是一大享受，從上菜前的煮食開始就是一場完美表演

開放式廚房內經過嚴選的高顏值妹子服務生翻鍋、煎漢堡肉、端起沉重砂鍋，所有動作一氣呵成

這畫面太療癒，一刻也不願撇開目光，目不轉睛直盯著看，服務生火烤起司，讓起司與食材完美融合

看完精彩絕倫的煮食秀，厚切培根烤起司土鍋漢堡肉上桌

起初像是牛腩燴飯的醬汁，後來卻有更多味道冒出堆疊，怎麼會這麼好喫，用驚呆都不足以形容

喫了松屋旗下品牌的松乃家MATSUNOYA和MYCURRY SHOKUDO，總算來喫丼飯霸主松屋本人了

日本的漢堡肉也很厲害，像咖哩、拉麵也都是外來食物，日本人就是能將之盡善盡美並發揚光大

果然很日本人的精神，不然就是不做，不然就要做到最好，從食物上就能感覺出來

比起すき家和吉野家，松屋纔是本人心目中的第一名，餐點豐盛選擇多樣，有漢堡肉有燒肉定食

真希望松屋也能來臺灣開店，在臺灣就能喫到便宜又美味的燒肉和漢堡肉定食

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