癌症與飲食

癌症是一種進展性消耗性疾病，如果選擇不治療，它會消磨掉你身體的營養，損毀你的正常臟器功能，導致死亡。如果選擇治療，既要面對治療帶來的各種風險，又不得不恐懼治療後複發的 結局。作為一名腫瘤科工作多年的老大夫，我看到的是，很多患者不幸得了腫瘤，茶不思飯不香，各種原因的不想吃飯，甚至有的患者道聽途說「癌症最怕吃得好，必須餓死癌細胞」選擇飢餓療法，還有的患者和家屬得了腫瘤滿腦子考慮的是去哪裡、找誰、如何治療腫瘤，從來沒有把家人情感照顧、飲食護理、能量調節放在一個應有的位置上。如此種種情況，導致了不少癌症患者存在不同程度的營養缺乏，當身體營養不足，機體抵抗力自然會下降，既難應付各種治療，又會造成惡病質、身體虛衰、次生災害就是癌症複發或者轉移。

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腫瘤患者的飲食問題應該是一個大問題，癌症是一種消耗性疾病，早期癌症病人由於機體儲存的脂肪迅速丟失而引起食慾減退，繼而因肌蛋白的過度分解，導致乏力、衰弱、戀床，越少活動，就會越厭食，這種情況必須學會鼓勵患者學會適當活動，增加食量。對於治療進程中或者晚期患者，營養問題更顯得重要，肉蛋奶必不可少，有的患者癌症晚期了想，消耗的皮包骨頭，依然堅信這也不能吃、那也不能吃，各種所謂的「忌口」，當我碰到了，就說你想吃什麼就吃什麼，只要能吃下去就是好事，盡量回想年輕的時候的美食，建議患者不要輕信各種「飢餓療法」，餓死癌細胞是騙人的愚蠢想法。因此，應加強有關營養知識的宣傳，重視癌症病人的營養和膳食，宜進高蛋白、高熱量、高維生素的飲食。進食不可太單純，各種營養素要搭配平衡，多進食含維生素較多的新鮮蔬菜和水果，也可增加膳食中纖維素的含量。在食品的烹飪上，應注意色、香、味俱全，以增進食慾，改善體力。

癌細胞

「民以食為天」，癌症患者更應該以飲食為天，中醫學歷來強調飲食與機體健康的密切關係，在疾病的治療中亦有「先以食治之，然後以葯療之」的說法。腫瘤是一類全身性的疾病，其發生髮展與飲食關係極為密切，因此，飲食調理在腫瘤治療中極為重要。好的中醫師應會根據患者的不同表現，有選擇地予以不同口味、不同類型的飲食，做到「辨證施膳」，這樣既可滿足生理需要，又可起到輔助治療的作用。

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