因为最近工作上觉得太多不顺心的事搞得心情很杂乱，于是就想起了以前大学的时候曾经一度非常热衷的执事吃茶。

择日不如撞日，当下就决定周末冲台北一趟，冲一发没有去过的Wisteria。

以下简单心得纪录，but无照片，请小心服用。 （我觉得这篇文章有种写不完的趋势OTL 决定先放出来）

 

以前大学的时候非常喜欢一间座落在公管的执事吃茶Gloria已经倒了，所以没有办法去再续前缘只好寻找新的店了。

就我所知台北有两间执事吃茶，一间是在台北地下街的Chitty Mood少女心，另一间是在西门町附近的Wisteria。不过不知道他们是不是都还活著就是了啦...总觉得如果打去发现已经倒了一点都不意外，台湾就是这样一个很难培养小众文化的地方。

在跟同行友人阿驹商讨过之后决定去确定有营业(XD)的Wisteria，因为决定得太仓促，想说如果管内都满席的话就以女仆吃茶做为备案。

 

我约中午打了电话去预约，因为跟朋友约是下午2点搭车上台北，原本想要选择3点到4点左右的时段吃下午茶，但这个时段好像已经满员了所以接电话的执事推荐了2点多和6点多的时段。

于是最后约了晚上6点半的时间，原本觉得会太晚要等很久，结果晃一晃时间很快就过去了。因为今天太阳极烈，感觉像是要被烤熟了似的，在室外移动很辛苦需要大量休息所以行动缓慢。

大约6点2X的时候我跟驹一起到了Wisteria的4楼门口拉了拉铃。

对，我们跑到楼上了。OTL

因为在楼下眼残没有看到叫我们在底下等执事下来带位的立牌告示所以我们直接上去拉铃了，后来仔细看了别人的游记才知道应该要在楼下等。或许是因为这样所以出来应门的执事显得有点意外，请我们在门外等了一下之后带我们入座。

Wisteria的宅邸地点藏身在西门町的商店大楼里，像是普通公寓或补习班的建筑的四楼，楼梯都被杂物占满只能搭电梯。（是说这合法嘛？地震火灾了岂不是很危险？）家门的对面是理发厅，其他楼层也有其他的店面，总之就是在一个很奇妙的地方，寄居在商店大楼里面。

因为之前去过在日本池袋的Swollowtail宅邸是在隐密的独立地下一楼，已经倒了的Gloria宅邸也是独栋，所以Wisteria的地点给我一种强烈的违和感。

宅邸内是还蛮小的，全部大概只能容纳20位客人左右，约五桌。全部都是木头桌子和舖上天鹅绒的椅子，我跟驹坐在从门口进来第一排左边数来第二桌双人桌。从门口进去坐定位之后往靠门口的方向望可以看到吧台 。

 

今天的外场执事是Poseidon海神先生（但老实说他自我介绍的时候我没有听清楚他的名字，实在是太小声了XDD），是我后来上网google才找到的。因为他们的服装上也没有名牌，所以我一整个晚上都没有喊他的名字。不过因为空间很小所以我应该只要举个手他就可以看到了吧，其实也没有开口叫的必要。

晚上的预约客人貌似只有我们一组，领著我跟驹进来坐下之后，应该是因为人手不够吧，总觉得有点尴尬，当下不是很清楚我们的桌子是哪一桌（明明就只有一桌有放menu＃）。接过我跟驹的包包之后放在桌边的篮子里，因为当时外场只有一个执事，同时之间就没有办法帮我们脱外套跟拉椅子，当下有点忙乱。（亏我还硬是要把外套穿上，我这么怕热的人欸ｗ）

入座之后位初次回家的我们上水(传说中的水蜜桃水！)和介绍菜单，基本上就是下午茶套餐、轻食套餐和主食套餐三选一，因为时间接近晚餐时间，所以我选了主食套餐点了最不容易出错的义大利面，驹也跟我一样点了义大利面。饮料因为很怕热所以我选了冷饮，后来实在觉得失策啊，选了冷饮的话执事就没办法帮我倒茶加糖了。如果时间是在下午的话我应该会选松饼之类的吧，网路上看到很多人推荐松饼！下次有机会来的话也想再试试看！ 

大约是在这个时候另一位大小姐进门了，感觉好像是没有预约的，经过附近就顺便回家的样子，已经来过很多次很熟了的样子。

点好了餐之后执事就开始跟我们聊天，说是第一次来吗？之前去过哪些店呢之类的，我说我之前去过但那间店已经倒了。对方立刻说噢那是Gloria吗？我说没错。他说，那已经是很久以前的事了吧？大概34年前？我说对啊那个时候还很年轻之类的。

然后另一位大小姐就说她也去过G店，其他的执事店包含台中的店她也都有去过很多次，感觉是资深大小姐的样子。默默觉得有点羡慕，可以这样自然地一个人归宅，也跟执事们很熟识的样子。看别人的游记有人是因为来过很多次所以执事都已经认识她们了的样子，真心羡慕！这样才像是回家啊！哪有自己家的执事不认得自己的道理啊！（不要为难打工的ｗ

 

说实在这第一次归宅我实在是显得很僵硬，虽然今天的外场唯一执事波赛顿非常健谈，总是主动跟我们挑起话题，但总觉得我就是...很不会接话对不起OTL。我回到家之后google了别人的食记才知道海神先生好像是很难得才能见到的执事，没想到给我第一次就遇到还只有一位外场。真的是隐藏版执事嘛？www

聊过去归宅的经验的时候，我问了波赛顿是不是有认识其他店的执事，波赛顿说Gloria的雫(Shizuku)有来他们这边帮忙过一段时间，但是其他执事们就没有见过了，毕竟也是没有一个公会什么的会有机会可以见面。虽然说这些人或许都只是因为兴趣而来这边打工，也不会是做一辈子的工作，但是总觉得如果可以看到这些人聚在一起聊天或工作非常有趣啊。

因为我非常喜欢Gloria的执事Akito，所以当时有在网路上寻找过这个人的资料，也知道他当时读台大哪个系所，我甚至知道当他知道我用他的关键字搜寻过他的时候他一定会说：「不要乱搜寻好吗？十分变态XDDD」之类的话。

跟当时的我相较之下总觉得现在的我实在是老了很多，当时去执事店只是单纯的凭著一股对执事们的喜爱，不像现在来到Wisteria是来寻求某种心灵上的安慰和缅怀过去的美好时光。波赛顿闻言则说：「大小姐哪里老了啊。」，我说是真的老了89年生，当时的我还是个学生呢诸如此类的话。坐我对面的驹说干嘛自曝年铃（对啊干嘛呢？），但但这却让我对于波赛顿产生了兴趣。

于是我问了：「那波赛顿几岁呢？」总觉得叙述得好像转得很硬，但当下我并不这么觉得的啊，只是想把话题带到波赛顿身上而已。XDD

波赛顿说不能过问执事的身家资料，但老实说当时我对于这个回答感到有点诧异。因为聊天的感觉太像普通的朋友了，所以我忘了。当下实在是觉得有点尴尬，虽然的确是我问了不该问的问题，但被打回来实在觉得很尴尬，唉sorry啦。XDDDD

 

之后又聊到兴趣的问题，问我有没有在看漫画动画玩游戏之类的，虽然是有但是最近实在是很～久没有看了所以说有好像又有点牵强，只好如实回答自从开始上班之后很久没有了，因为我最近的娱乐只有K-POP(而且还都集中在那两团上)。

很意外的居然就开始聊K-POP了。原本以为在这么日系的店的服务生应该照理来说不会听K-POP才对啊？总觉得韩饭跟日饭是誓不两立的族群。波赛顿问我喜欢哪一团，我说这一团应该你不会知道吧，再三敦促之后才讷讷地说我喜欢的团是GOT7。结果果然不知道。（喷 内心默默抱怨拜托他们可是目前成绩最好的新人团好吗？

于是我反问波赛顿喜欢哪些团，反正一定是些女团吧？他说他喜欢泫雅和Infinite，的确Infinite有很多男饭呢！然后就开始念起泫雅几首歌的名字Trouble Maker和Now。（啊到这边驹就只能默默看著我们两个讲话因为她没怎么在听韩团XDDD）

虽然只有短暂小聊一下下而且对方并不知道我的团，但真心觉得很意外所以还蛮开心的。XDDDD

 

今天的餐点...我个人是觉得味道有点奇妙，我点的是德式香肠肉酱义大利面的样子，总觉得有种酸味不知道是不是我多心了。而驹当初原本是想点有蛤蜊的义大利面，结果上来居然没有蛤蜊，让波赛顿显得十分尴尬，不过后来就这样算了。

点海鲜面的点就是，执事会帮大小姐去虾壳。之前在网路上有看到别人写说会去壳，觉得非常不可思议，到底要怎么样才能用刀叉去虾壳？吃了一阵子之后波赛顿便来做剥虾壳的服务，但感觉过程不是很顺利(波赛顿似乎还骂了一声w 怎么可以这样呢?!!)，虾子几乎被支解而且之后驹在吃的时候居然还有吃到虾壳。XDDDDD

尴尬了你www 波赛顿剥虾壳请再练练吧XDDD 但我不能吃虾子所以没办法回去检验。XDDD

 

整体而言，虽然在Wisteria度过的时间是很愉快的，可是却让我觉得有种做得不是很到位的感觉。

执事们很亲切，但感觉跟大小姐有点太过亲近了。不是那种身体靠得很近的近，而是说话的方式感觉不到地位的差异。并不是把对方的称呼换成「大小姐」把对自己的谦称换成「在下」就是执事就是尊敬了。总之当天晚上的经验让我觉得很像普通的陪聊。（或许是因为我们太不像大小姐所以才会这样无法代入角色吗？那对不起就是我的错OTL）

虽然都说过去都是美好的，但我还是觉得在这点上面Gloria做得比较好。我有看到别人的食记说觉得Gloria的执事有点过份礼貌会觉得很不自在，但我想说的是，我觉得这才是大小姐身边的人该对大小姐的态度啊。虽然挑食的时候会叨念，跟他们聊天偶而还会被反呛，但就是那种微妙的距离感我觉得就是执事的精髓。既表现得很亲近，可是又有种因为礼貌而建构出来的距离感。

今天的波赛顿聊天的时候几乎都没有冷场，但是有种话题很难接续下去的感觉。对不起，因为我自从开始工作之后就没什么时间去看漫画动画和玩游戏了，目前专注的部份都只有寄托在韩团上，所以才会没话题吧。OTL

要送我们出门的时候也是简单说「那时间就要差不多了喔。」这样，并不是那句定番台词「大小姐，您出门的时间快要到了。另外，再请您给在下购买宅邸食材的费用。」之类的。当初去Gloria的时候我有提出刷卡的必要性，可以刷卡的话就可以不用让钱出现在场景中，可以避免打破这个空间的角色扮演，减少那种「我正在消费」的感觉。但想当然尔这边也是没办法刷卡的，就不多说了。

最后我觉得最夸张的，就是居然让大小姐们看到内场人员直接穿便服下班。我觉得在这个场景之中就是一个客人与服务生的角色扮演，彼此需要一种默契，以便不让「其实不是这样」的事实漏馅。既然这个场景的设定他们是执事，就该穿著执事服，但内场人员似乎是没有制服的样子(连厨师服都没有)。但问题就是，他们的内场的一部分，是吧台啊。是从外面可以看得到的吧台啊。这个就先不说了，他们居然让员工下班的样子被客人看到...那个资深大小姐还跟下班的人挥手(汗)，我觉得完全就是破坏了这个空间里面的那种角色扮演的默契。

虽然，我知道这个地点可能是他们租的，所以没有办法改变宅邸的格局。玄关跟大小姐们用餐的区域没有门挡著，是连在一起又能一眼看到的空间，又因为他们寄生在大楼里面所以也不可能有一般商店和餐厅的后门，所以某整程度上来说会有这样的结果也是无可奈何的事。但是我觉得他们还是有可以努力却没有尽善尽美的部分，没有办法装门的话至少也用个不透明的帘幕挡住吧？厚重的天鹅绒窗连那种材质应该很适合，把两个空间隔开来。但这样还是无法解决吧台那边会看得到内场人员换回便服要回家的时候经过吧台的样子。

我也不知道这该怎么解决，只能单纯陈述我的想法仅供参考。

 

因为我在用餐的时候手机快要没电，所以有问是不是可以稍微充一下电。因为我们的桌子不是靠墙最近的桌子，所以充电的时候就是放在另一张椅子上面。然后要出门的时候我...就忘记拿了。OTL 跟驹两个人走到对面的Queen's Shop的时候才突然发现，我马上冲回对面想说波赛顿应该还没有下班才对。

按了电梯上到四楼，我拉了拉门铃，过了一下子门打开了。比起先看到波赛顿的脸，先出现在门后面的是我的手机和充电线。波赛顿知道是我回来拿手机了。XDDD

出来应门的波赛顿没有穿著背心只穿著衬衫，看来是在准备收拾东西下班吧？今天的晚场真是辛苦你了。

 

总觉得这天去的时候他们的状况不是正常状况...感觉人手不足而我也没有准备好话题，所以还在观察中。

下次有机会的话应该会再去吧？再来看看其他执事们的表现如何。

 

以上，感谢收看。=)