因為最近工作上覺得太多不順心的事搞得心情很雜亂，於是就想起了以前大學的時候曾經一度非常熱衷的執事喫茶。

擇日不如撞日，當下就決定週末衝台北一趟，衝一發沒有去過的Wisteria。

以下簡單心得紀錄，but無照片，請小心服用。 （我覺得這篇文章有種寫不完的趨勢OTL 決定先放出來）

 

以前大學的時候非常喜歡一間座落在公管的執事喫茶Gloria已經倒了，所以沒有辦法去再續前緣只好尋找新的店了。

就我所知台北有兩間執事喫茶，一間是在台北地下街的Chitty Mood少女心，另一間是在西門町附近的Wisteria。不過不知道他們是不是都還活著就是了啦...總覺得如果打去發現已經倒了一點都不意外，台灣就是這樣一個很難培養小眾文化的地方。

在跟同行友人阿駒商討過之後決定去確定有營業(XD)的Wisteria，因為決定得太倉促，想說如果管內都滿席的話就以女僕喫茶做為備案。

 

我約中午打了電話去預約，因為跟朋友約是下午2點搭車上台北，原本想要選擇3點到4點左右的時段吃下午茶，但這個時段好像已經滿員了所以接電話的執事推薦了2點多和6點多的時段。

於是最後約了晚上6點半的時間，原本覺得會太晚要等很久，結果晃一晃時間很快就過去了。因為今天太陽極烈，感覺像是要被烤熟了似的，在室外移動很辛苦需要大量休息所以行動緩慢。

大約6點2X的時候我跟駒一起到了Wisteria的4樓門口拉了拉鈴。

對，我們跑到樓上了。OTL

因為在樓下眼殘沒有看到叫我們在底下等執事下來帶位的立牌告示所以我們直接上去拉鈴了，後來仔細看了別人的遊記才知道應該要在樓下等。或許是因為這樣所以出來應門的執事顯得有點意外，請我們在門外等了一下之後帶我們入座。

Wisteria的宅邸地點藏身在西門町的商店大樓裡，像是普通公寓或補習班的建築的四樓，樓梯都被雜物占滿只能搭電梯。（是說這合法嘛？地震火災了豈不是很危險？）家門的對面是理髮廳，其他樓層也有其他的店面，總之就是在一個很奇妙的地方，寄居在商店大樓裡面。

因為之前去過在日本池袋的Swollowtail宅邸是在隱密的獨立地下一樓，已經倒了的Gloria宅邸也是獨棟，所以Wisteria的地點給我一種強烈的違和感。

宅邸內是還蠻小的，全部大概只能容納20位客人左右，約五桌。全部都是木頭桌子和舖上天鵝絨的椅子，我跟駒坐在從門口進來第一排左邊數來第二桌雙人桌。從門口進去坐定位之後往靠門口的方向望可以看到吧檯 。

 

今天的外場執事是Poseidon海神先生（但老實說他自我介紹的時候我沒有聽清楚他的名字，實在是太小聲了XDD），是我後來上網google才找到的。因為他們的服裝上也沒有名牌，所以我一整個晚上都沒有喊他的名字。不過因為空間很小所以我應該只要舉個手他就可以看到了吧，其實也沒有開口叫的必要。

晚上的預約客人貌似只有我們一組，領著我跟駒進來坐下之後，應該是因為人手不夠吧，總覺得有點尷尬，當下不是很清楚我們的桌子是哪一桌（明明就只有一桌有放menu＃）。接過我跟駒的包包之後放在桌邊的籃子裡，因為當時外場只有一個執事，同時之間就沒有辦法幫我們脫外套跟拉椅子，當下有點忙亂。（虧我還硬是要把外套穿上，我這麼怕熱的人欸ｗ）

入座之後位初次回家的我們上水(傳說中的水蜜桃水！)和介紹菜單，基本上就是下午茶套餐、輕食套餐和主食套餐三選一，因為時間接近晚餐時間，所以我選了主食套餐點了最不容易出錯的義大利麵，駒也跟我一樣點了義大利麵。飲料因為很怕熱所以我選了冷飲，後來實在覺得失策啊，選了冷飲的話執事就沒辦法幫我倒茶加糖了。如果時間是在下午的話我應該會選鬆餅之類的吧，網路上看到很多人推薦鬆餅！下次有機會來的話也想再試試看！ 

大約是在這個時候另一位大小姐進門了，感覺好像是沒有預約的，經過附近就順便回家的樣子，已經來過很多次很熟了的樣子。

點好了餐之後執事就開始跟我們聊天，說是第一次來嗎？之前去過哪些店呢之類的，我說我之前去過但那間店已經倒了。對方立刻說噢那是Gloria嗎？我說沒錯。他說，那已經是很久以前的事了吧？大概34年前？我說對啊那個時候還很年輕之類的。

然後另一位大小姐就說她也去過G店，其他的執事店包含台中的店她也都有去過很多次，感覺是資深大小姐的樣子。默默覺得有點羨慕，可以這樣自然地一個人歸宅，也跟執事們很熟識的樣子。看別人的遊記有人是因為來過很多次所以執事都已經認識她們了的樣子，真心羨慕！這樣才像是回家啊！哪有自己家的執事不認得自己的道理啊！（不要為難打工的ｗ

 

說實在這第一次歸宅我實在是顯得很僵硬，雖然今天的外場唯一執事波賽頓非常健談，總是主動跟我們挑起話題，但總覺得我就是...很不會接話對不起OTL。我回到家之後google了別人的食記才知道海神先生好像是很難得才能見到的執事，沒想到給我第一次就遇到還只有一位外場。真的是隱藏版執事嘛？www

聊過去歸宅的經驗的時候，我問了波賽頓是不是有認識其他店的執事，波賽頓說Gloria的雫(Shizuku)有來他們這邊幫忙過一段時間，但是其他執事們就沒有見過了，畢竟也是沒有一個公會什麼的會有機會可以見面。雖然說這些人或許都只是因為興趣而來這邊打工，也不會是做一輩子的工作，但是總覺得如果可以看到這些人聚在一起聊天或工作非常有趣啊。

因為我非常喜歡Gloria的執事Akito，所以當時有在網路上尋找過這個人的資料，也知道他當時讀台大哪個系所，我甚至知道當他知道我用他的關鍵字搜尋過他的時候他一定會說：「不要亂搜尋好嗎？十分變態XDDD」之類的話。

跟當時的我相較之下總覺得現在的我實在是老了很多，當時去執事店只是單純的憑著一股對執事們的喜愛，不像現在來到Wisteria是來尋求某種心靈上的安慰和緬懷過去的美好時光。波賽頓聞言則說：「大小姐哪裡老了啊。」，我說是真的老了89年生，當時的我還是個學生呢諸如此類的話。坐我對面的駒說幹嘛自曝年鈴（對啊幹嘛呢？），但但這卻讓我對於波賽頓產生了興趣。

於是我問了：「那波賽頓幾歲呢？」總覺得敘述得好像轉得很硬，但當下我並不這麼覺得的啊，只是想把話題帶到波賽頓身上而已。XDD

波賽頓說不能過問執事的身家資料，但老實說當時我對於這個回答感到有點詫異。因為聊天的感覺太像普通的朋友了，所以我忘了。當下實在是覺得有點尷尬，雖然的確是我問了不該問的問題，但被打回來實在覺得很尷尬，唉sorry啦。XDDDD

 

之後又聊到興趣的問題，問我有沒有在看漫畫動畫玩遊戲之類的，雖然是有但是最近實在是很～久沒有看了所以說有好像又有點牽強，只好如實回答自從開始上班之後很久沒有了，因為我最近的娛樂只有K-POP(而且還都集中在那兩團上)。

很意外的居然就開始聊K-POP了。原本以為在這麼日系的店的服務生應該照理來說不會聽K-POP才對啊？總覺得韓飯跟日飯是誓不兩立的族群。波賽頓問我喜歡哪一團，我說這一團應該你不會知道吧，再三敦促之後才訥訥地說我喜歡的團是GOT7。結果果然不知道。（噴 內心默默抱怨拜託他們可是目前成績最好的新人團好嗎？

於是我反問波賽頓喜歡哪些團，反正一定是些女團吧？他說他喜歡泫雅和Infinite，的確Infinite有很多男飯呢！然後就開始念起泫雅幾首歌的名字Trouble Maker和Now。（啊到這邊駒就只能默默看著我們兩個講話因為她沒怎麼在聽韓團XDDD）

雖然只有短暫小聊一下下而且對方並不知道我的團，但真心覺得很意外所以還蠻開心的。XDDDD

 

今天的餐點...我個人是覺得味道有點奇妙，我點的是德式香腸肉醬義大利麵的樣子，總覺得有種酸味不知道是不是我多心了。而駒當初原本是想點有蛤蜊的義大利麵，結果上來居然沒有蛤蜊，讓波賽頓顯得十分尷尬，不過後來就這樣算了。

點海鮮麵的點就是，執事會幫大小姐去蝦殼。之前在網路上有看到別人寫說會去殼，覺得非常不可思議，到底要怎麼樣才能用刀叉去蝦殼？吃了一陣子之後波賽頓便來做剝蝦殼的服務，但感覺過程不是很順利(波賽頓似乎還罵了一聲w 怎麼可以這樣呢?!!)，蝦子幾乎被支解而且之後駒在吃的時候居然還有吃到蝦殼。XDDDDD

尷尬了你www 波賽頓剝蝦殼請再練練吧XDDD 但我不能吃蝦子所以沒辦法回去檢驗。XDDD

 

整體而言，雖然在Wisteria度過的時間是很愉快的，可是卻讓我覺得有種做得不是很到位的感覺。

執事們很親切，但感覺跟大小姐有點太過親近了。不是那種身體靠得很近的近，而是說話的方式感覺不到地位的差異。並不是把對方的稱呼換成「大小姐」把對自己的謙稱換成「在下」就是執事就是尊敬了。總之當天晚上的經驗讓我覺得很像普通的陪聊。（或許是因為我們太不像大小姐所以才會這樣無法代入角色嗎？那對不起就是我的錯OTL）

雖然都說過去都是美好的，但我還是覺得在這點上面Gloria做得比較好。我有看到別人的食記說覺得Gloria的執事有點過份禮貌會覺得很不自在，但我想說的是，我覺得這才是大小姐身邊的人該對大小姐的態度啊。雖然挑食的時候會叨唸，跟他們聊天偶而還會被反嗆，但就是那種微妙的距離感我覺得就是執事的精髓。既表現得很親近，可是又有種因為禮貌而建構出來的距離感。

今天的波賽頓聊天的時候幾乎都沒有冷場，但是有種話題很難接續下去的感覺。對不起，因為我自從開始工作之後就沒什麼時間去看漫畫動畫和玩遊戲了，目前專注的部份都只有寄託在韓團上，所以才會沒話題吧。OTL

要送我們出門的時候也是簡單說「那時間就要差不多了喔。」這樣，並不是那句定番台詞「大小姐，您出門的時間快要到了。另外，再請您給在下購買宅邸食材的費用。」之類的。當初去Gloria的時候我有提出刷卡的必要性，可以刷卡的話就可以不用讓錢出現在場景中，可以避免打破這個空間的角色扮演，減少那種「我正在消費」的感覺。但想當然爾這邊也是沒辦法刷卡的，就不多說了。

最後我覺得最誇張的，就是居然讓大小姐們看到內場人員直接穿便服下班。我覺得在這個場景之中就是一個客人與服務生的角色扮演，彼此需要一種默契，以便不讓「其實不是這樣」的事實漏餡。既然這個場景的設定他們是執事，就該穿著執事服，但內場人員似乎是沒有制服的樣子(連廚師服都沒有)。但問題就是，他們的內場的一部分，是吧檯啊。是從外面可以看得到的吧檯啊。這個就先不說了，他們居然讓員工下班的樣子被客人看到...那個資深大小姐還跟下班的人揮手(汗)，我覺得完全就是破壞了這個空間裡面的那種角色扮演的默契。

雖然，我知道這個地點可能是他們租的，所以沒有辦法改變宅邸的格局。玄關跟大小姐們用餐的區域沒有門擋著，是連在一起又能一眼看到的空間，又因為他們寄生在大樓裡面所以也不可能有一般商店和餐廳的後門，所以某整程度上來說會有這樣的結果也是無可奈何的事。但是我覺得他們還是有可以努力卻沒有盡善盡美的部分，沒有辦法裝門的話至少也用個不透明的簾幕擋住吧？厚重的天鵝絨窗連那種材質應該很適合，把兩個空間隔開來。但這樣還是無法解決吧檯那邊會看得到內場人員換回便服要回家的時候經過吧檯的樣子。

我也不知道這該怎麼解決，只能單純陳述我的想法僅供參考。

 

因為我在用餐的時候手機快要沒電，所以有問是不是可以稍微充一下電。因為我們的桌子不是靠牆最近的桌子，所以充電的時候就是放在另一張椅子上面。然後要出門的時候我...就忘記拿了。OTL 跟駒兩個人走到對面的Queen's Shop的時候才突然發現，我馬上衝回對面想說波賽頓應該還沒有下班才對。

按了電梯上到四樓，我拉了拉門鈴，過了一下子門打開了。比起先看到波賽頓的臉，先出現在門後面的是我的手機和充電線。波賽頓知道是我回來拿手機了。XDDD

出來應門的波賽頓沒有穿著背心只穿著襯衫，看來是在準備收拾東西下班吧？今天的晚場真是辛苦你了。

 

總覺得這天去的時候他們的狀況不是正常狀況...感覺人手不足而我也沒有準備好話題，所以還在觀察中。

下次有機會的話應該會再去吧？再來看看其他執事們的表現如何。

 

以上，感謝收看。=)