說到肯德基，大家都不陌生，雖說它是國外的品牌，不過在國內餐飲行業卻有着數一數二的地位。尤其在快餐界，被稱爲龍頭老大。大家都知道，肯德基有今天的成就都靠一手油炸食品出身，這也是肯德基的主打產品。這些油炸食品不僅方便、快速，而且也非常美味，不過經常去肯德基的人會發現，肯德基雖說都是油炸食品，可卻聞不到丁點的油煙味，這是怎麼回事？咱們在家炒個菜，開着油煙機廚房都是很大的油煙味，肯德基爲何一整天都在油炸食物，卻沒有油煙味呢？當看到肯德基的廚房後，才明白一切！

　　肯德基做爲一家國際連鎖快餐餐廳，在餐飲方面做的的確很是成功，不論是食物上還是餐廳環境上都讓人很是佩服。尤其是我們在去餐廳吃東西時，餐廳的環境問題讓人很是賞心悅目，桌椅板凳都是非常乾淨的，而且餐廳的整個空氣也相當的好。尤其是油煙這方面，不得不說，整天進行油炸食物，卻聞不到一點的油煙味，讓人很是疑惑這是如何做到的。

　　肯德基作爲國際連鎖餐廳，是美國的洋食品，那肯德基所用的廚房器具肯定也都是進口的高檔產品。就拿油炸食物所用的油先說起，肯德基所用的油跟咱們平常炒菜所用的油是不一樣的，肯德基用的是起酥油，這種油是專門用來炸制的。這種不僅炸出來的食物美味可口，而且還不油膩，最主要不會有油煙味，因爲油量很少。

　　而且肯德基後廚所用的鍋子也都是無煙鍋，再加上先進的吸油煙器具，以及排風效果比較良好的情況下，所以本來就少量的油煙味，在肯德基先進的吸油器具下，根本就不會出現油煙味這個問題。而且肯德基的廚房設備很多都是電腦智能監控，也不會出現油溫過高而產生油煙的現象，所以油煙這一問題，在肯德基來說看不到，聞不到是正常的，這也是肯德基做的最全面的，最優秀的地方了。很多網友看後都覺得：見識太短！看來這個世界只有自己想不到，沒有做不到的是不？

　　肯德基每天都在油炸食物，爲何餐廳沒有油煙味？網友：見識太短！好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的“知識點”，歡迎大家點贊、評論及轉發，喜歡就點點關注吧！