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根據《中國藥典》記載,赤小豆性味甘、酸,平。歸經歸心、小腸經。功能主治利水消腫,解毒排膿。用於水腫脹滿,腳氣肢腫,黃疸尿赤,風濕熱痹,癰腫瘡毒,腸癰腹痛。

其中提及解毒排膿,並沒有明確指出有清除血管垃圾的作用。

《中藥大辭典》記載其食用禁忌:

①陶弘景:"性逐津液,久食令人枯燥。"

②《食性本草》:"久食瘦人。"

③《隨息居飲食譜》:"蛇咬者百日內忌之。"

針對有利於血管健康的食物,有黑木耳、燕麥、西藍花等蔬菜水果粗糧。

再好的食物不建議長期大量天天食用。

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