黃芪、白朮、防風組成了一首著名方劑,它叫「玉屏風散」,主要用於治療氣虛自汗。此方在臨床應用很廣,對其加減變化可以治療很多疾病,比如:體虛感冒、過敏性鼻炎、小兒腎病綜合征、複發性口腔潰瘍等。但這個方子有個毛病,就是比較燥烈。枸杞子正好可以抑制這種燥烈之性。但個人覺得如果把枸杞子換為百合的話,這樣會更加完美,因為什麼吶?枸杞子味甘性平,入肝腎經,偏重於滋補肝腎,益精明目,作用於下焦。如果我們起用同為補陰葯的百合,甘寒入肺經,一可制其此方的偏燥之性,一可增強養陰潤肺之功。在添加一味「諸葯舟楫」的桔梗,它就變為一首非常有效的經驗方,趙清理的健身固表散?,使此方變得更完美無缺。對很多兒童、老年人的體虛感冒來說正是一首不可多得好方子。


食療方黃茂枸杞燉瘦肉針對過度疲勞、壓力大或大病以後 出現白髮脫髮的人群,氣虛乏力,自汗。

有補氣酸,補腎益精的作用。

真黃芪為淡棕色或黃 色,圓錐形,上短粗下漸 細,表面有皺紋及橫向皮 孔,質堅韌;斷面纖維狀, 顯粉性,皮部黃色,木質 部黃色有放射狀紋理;味 微甜,嚼有豆腥味。 烹調方法: 將黃芪、枸杞分別洗凈,稍浸泡,瘦肉洗凈,切塊。一起與生薑放入燉盅內, 加入冷開水適量,加蓋隔水燉2小時便可,進飲時方下鹽。

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