生長在農業家庭，從小就在田裡玩耍長大，與蜻蜓鳥兒嬉戲，說不一定，從小就與果樹們有很深的羈絆，

我爸真的很厲害，種了許多水果，有文旦、紅文旦、白柚、西施柚，外加一些自己喫的小水果，有芒果木瓜，甚至還有珍珠柑跟帝王柑，彷彿小小農場。

長大之後，我也慢慢接觸農事，爸爸身體不好之後，慢慢接手，爸爸逝世後，我更獨立扛起家業，我也一點一滴記錄屬於我與我爸爸的2018。

每年採收完，就要請人打洞埋肥料，人生完孩子需要坐月子，果樹當然也要，我們會先推算果樹的健康狀況，再決定每棵文旦樹要埋多少肥料，

每年果樹狀況不同，每年所需肥料數目當然也不同，再者，我們使用的肥料是新竹的有機肥料，而不是化肥，幫果樹顧身體，當然也要顧成分囉，

以求不傷果樹兼具果樹健康，天然無害，為之後的果實孩子們，努力衝一把。

埋完肥料後，每年開春前，我們都會清理樹上的青苔，青苔於樹木表皮卡太久，對樹木也是有些危害的，所以我們每年都會對青苔進行清理跟防治，

我們有別於其他柚農使用的防腐劑進行加水噴灑，而是使用我爸爸的小小祕密武器，自然成分能被自然分解的，天然泡舒(洗碗精)加水，

根據我爸爸所說，使用起來對於果樹無害，而且效果更勝於防腐劑用法，所以我爸爸使用這方法很久了，防治青苔效果顯著。

我們會在農曆過年前，會進行果園淹水的工作，從水路進來的水加上自己裝設的噴水設施，使整個果園能更加徹底的滋潤，

讓之前埋在土裡的有機肥料液化，讓有機養分充分讓果樹吸收，讓果樹養精蓄銳，為今年努力地開花，結滿滿樹的果實。

此時可是要換上雨鞋喔，要不然就等著被現在泥巴裡吧！

開花前的清理青苔以及埋有機肥料，利用開春前進行果園的淹水，就是要讓果樹好好吸收，等待的就是每年三、四月的開花期了，

每年開花期，麻豆市區裡總是瀰漫的柚花的香味，跟農民的喜悅，看著滿樹綻放的柚花，不久後就會結成美味的文旦果實，我想

此時農民的心中是瀰漫著柚香跟喜悅的吧！ 

既然是農田，陪伴著我們一定有草，草也不能放著不管，要是過長，也是會危害果樹的，所以我們常常會進行雜草管理，有別於很多農民

將雜草視為敵人，我們奉行草生栽培，我們選擇與雜草和平共處，不連根拔起，留適量的草，不僅能防止土壤因為下雨而流失，

也能讓土壤時常保持濕潤，況且，草生栽培的果實們會更好喫喔！ㄎㄎ

經過幾個月的慢慢成長，果樹上的果實也慢慢從手指大的大小，慢慢成長囉，看著果實們慢慢長大，我彷彿也有了

孩子似的，看著他們成長，心中也是瀰漫著喜悅呢！此時害蟲管理也充分感到重要呢.....

不只穩們要噴灑農藥防治果樹上的害蟲，對於地上爬的，土裡鑽的更要防制，我們大概會在國曆4~5月的時候，放置木板，

目的就是要防治果樹的大敵人，"天牛"，天牛對於我們柚農，可說我們是恨他們恨的牙癢癢，不僅有害無益，他們還會喫掉果樹的幼根，

果樹吸收養分的憑藉，就是藉由幼根進行吸收，要是幼根被天牛喫光光，果樹就會營養不良失去健康，不久後甚至會死去，為了防治，

我們會將木板兩兩靠攏，放置在樹幹部位，引導天牛將卵下在木板之間，每一星期去巡視一次木板，要是發現卵，就將卵刮除，防止孵化，

減少天牛出現機率，保護果樹的安全。

除了文旦以外，我們也有栽種紅文旦、白柚等等，這些水果大概在5月多跟6月多的時候要套袋，防止果蠅叮咬

跟防止一些蟲害，預防在果皮上留下刮痕，另外放置捕果蠅的容器，雙管齊下，達到最大益處。

接下來就是等待採收了，大概白露前2~3星期，我們會開始試喫文旦，要是果實成熟了，我們就會開始採收，一開始會在農曆7月初，

開始採收大顆的，因為大顆比較早成熟，無法跟小粒的文旦同時採收，紅文旦也大概在文旦採收後1~2星期就能開始採收，白柚則要等到

霜降前後一星期開始採收。

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採收完就會放在倉庫，等待1~3天，開始裝箱出貨，看到自己的產品慢慢賣到消費者手上，消費者好的回饋，跟看著消費者

喫的開心的表情，一整年的辛苦也就值得了，之後也等待紅文旦白柚，小產品芒果、西施柚慢慢出清，一整年的重擔也慢慢放下，

感謝沒什麼天災降臨，讓我們這些辛苦的農民能嘗到甜美果實。

採收完之後，會進行每年的例行公事，"剪枝"，剪掉那些生長過的蒂頭，乾掉的枝條、老而無用的枝條修剪掉，

讓那些生長中的新枝條得以生長，為明年的生長鋪路，等待明年初的淹水喫肥，為明年的果實增加生長機會。

 

其實每年的工作大概大同小異，但是耕作的心情大概都有所不同，這是屬於我跟我爸爸最後回憶的2018，

之後我會自立自強，更加茁壯，尋求進步，創進更加利益，並且努力學習，把我的產品推上高峯。