豬排燉黃豆芽湯的做法。

做這個湯之前我們需要準備材料，豬排，新鮮的黃豆芽，蔥，姜

先將蔥先將蔥洗乾淨切成小段，然後在把姜洗乾淨切成大片。把小豬排洗乾淨後，切成4厘米長的段，放入沸水中焯去血沫。炒排骨的時候一定要注意要冷水下鍋。

然後在砂鍋內放入熱水將處理過的小豬排，放入料酒蔥段，薑片一起放在鍋裡面，然後開小火燉一個小時左右。

小火燉一個小時以後將黃豆芽放入用大火，煮開再用小火再燉15分鐘左右。

煮好以後可以放入鹽來調味道，然後把多餘的蔥段還有薑片，然後從鍋中撿出就可以了。

這個豬小排燉黃豆牙湯，有滋補強壯，就是坐月子的媽媽呢，吃是非常的好的。是養生催乳的佳品。