這是個早期的小點心
又名"安波羅"
以雞蛋,砂糖及奶油麵粉為原料

中間包入紅豆餡

捏成一小顆一小顆的

有的客人還打趣的說:很像檳榔呢.....(您說像嗎??  ^_^)

 

 

 

之後排入烤盤

擦上蛋液

 

灑上芝麻
增加香氣與點綴

 

小火慢烤

 

很簡單的食材
但卻有著濃濃的懷舊滋味
再加上低糖分及低油分的健康配方修改

是店內的人氣商品之一

 

一口小點心

未食用完畢

請將夾鏈袋扣緊 ^^