∥宜兰力丽威斯汀。知味西餐厅∥米其林义大利美食节

2018.06.08

这次的宜兰二日游顺道来威斯汀参观房间及用餐

刚好遇上义大利美食节 每道料理都让我惊艳连连...

 

力丽威斯汀的知味西餐厅，自4/9-7/1推出与连续8年荣获世界知名米其林一星的殊荣及红虾评鉴双叉，来自义大利西西里唯一米其林(bye bye blues)餐厅女主厨派翠西亚．班妮狄托(Patrizia di Benedetto)合作的义大利美食飨宴。

以义大利的美食热情融入地中海风味 展现出来的美食会是如何，让我们来一探究竟吧！！

知未西餐厅在大厅进来左转方向(招牌有点低调很容易就会走过错过)

当我们靠近餐厅门口时，服务人员先我们一步打开门迎接

这天坐在靠窗可以看到泳池的位置

接近12点时刻，已经有几组客人在用餐

餐厅设计走简约原木色调风，让人觉得很舒服

餐枱虽然是平行的配置，但取餐时不会有拥挤的感觉(可能没坐满也有差啦XD)

先逛一圈看看菜色

海鲜区：早餐在寒沐吃饱饱 主要想尝尝义大利料理 这区我直接略过 但拉霸有吃几只虾子 是说颇新鲜

沙拉区

各式新鲜蔬菜

调味沙拉、各式火腿、乳酪

 

各式腌制物

上排由左至右：腌制小洋葱&小黄瓜、腌制综合椒、腌制羊乳酪、腌制蘑菇

下排由左至右：腌制花椰菜、腌制朝鲜蓟、腌制橄榄

盘子上则放有面包片及饼干可以搭著一起吃

再来进入热食区

过曝的宜兰鸭赏卡萨迪亚XD

可以搭旁边的凤梨莎莎酱及墨西哥辣椒吃

算是结合宜兰当地食材的特色料理

牛脸颊很酷，我以为牛的嘴边肉吃起来会很硬，但是不会耶~

 

再来这排是厨师一字排开站台区

忘了拍菜名，大家看图猜亢亢昂~

 

厨师现切牛排，拉霸安可两次~

 

然后还有一区是DIY区

可以自已烫蔬菜、面 旁边有提供卤肉及一些调味料可以加

水果饮料区

蛋糕柜上还有奶鸡跟葡萄~

咖啡机(只有一台)

茶包

 

义大利美食节主题甜点区

这道来自西西里岛的传统甜点，听说是黑手党教父最爱的甜点

各式面包区

蛋糕柜

冰淇淋

全部逛了一圈让手机吃饱后，我们开始拿东西吃

拍了这么多，结果我们只拿这些XDDD

 

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其实有些菜有安可场但没拍照，

而且早上真的吃太饱，加上我们原本就是骂咖的两只小鸟，

来这边就是每样拿一点拿一点吃看看

这边除了用餐空间很舒服外，觉得服务人员也是训练有素

除了时不时过来关心菜色吃得满不满意外

你在餐台取餐时，服务人员也会过来向你推荐特色餐食

然后每隔一段时间，服务人员也会端著厨师刚出的隐藏菜色一桌一桌询问要不要来一盘

除了自助取餐之外，还多了特别的桌边服务，感觉更显尊荣...

 

同场加映巧克力喷泉DIY

放在冰水里的时间不够久，巧克力还没凝固有点掉漆...

 

 

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知味西餐厅Info:

官网：http://www.westin-yilan.com/restaurant.php?restaurantId=12&language=tw

Add：宜兰县员山乡永同路三段268号

Tel：03-923-2112

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