櫻花季也不漲價？無印良品日本首家酒店開張，不爲賺錢只爲實驗新產品！

　　《華麗志》2017年曾報道，日本生活方式品牌無印良品（MUJI）的首家日本酒店將於2019年春季開張。

　　今年4月4日，坐落在東京最奢華的購物街區——銀座的 MUJI Hotel Ginza 正式開業。MUJI Hotel Ginza 共計有79間客房，分爲9種類型，空間從14平方米～52平方米不等，含稅價格1.49萬日元/晚起（約合人民幣890元），不得不說，品牌位於銀座的這家酒店價格十分良心，與快捷酒店的價格相似，且一年四季恆價。（考慮到日本櫻花季的酒店價格普遍飛漲，能做到全年恆價實屬不易）

　　跟之前品牌在深圳和北京的酒店一樣，新開張的 MUJI Hotel Ginza 內部開設有餐廳 MUJI Dinner、烘焙坊、酒吧 Salon、休息廳、工坊 Atelier MUJI、圖書館 Library 等空間，不同的是，銀座的酒店設有一個名爲“和（WA）”的餐廳，專門提供日式餐飲，且每隔一段時間就會選取日本一個地方的食材作爲主要料理。這家酒店內部還藏着一個藝術品畫廊。從整體佈局來看，MUJI Diner 位於地下一層，1～5樓是 MUJI 旗艦店，6～10層則爲酒店空間。

　　需要注意的一點是，雖然外部看不出來，但 MUJI Diner 和烘焙坊的運營方是良品計劃，但 WA 和酒吧的運營方是 UDS。

　　不難看出，在遍佈高端奢華酒店、便捷酒店的日本，MUJI 正試圖以“不奢華、不廉價”的酒店理念，從中端市場突圍，爲顧客提供價格合理的、能夠在旅行目的地放鬆休閒身心的睡眠空間。用鬆崎曉的話就是：“旅行是日常生活的延伸。”

　　銀座是日本知名的旅遊景點之一，而銀座 MUJI 酒店的目標客戶羣涵蓋了日本本土和海外遊客兩個羣體。銀座酒店的運營商跟北京一致，爲小田急電鐵旗下子公司 UDS，而深圳的合作方是深圳深業酒店管理有限公司。按照雙方的合作協議，UDS 向良品計劃支付使用 MUJI 品牌的授權經營費用，同時從良品計劃採購酒店用品。

　　對於良品計劃而言，MUJI Hotel 賺多少錢沒有那麼重要，品牌更想通過提供這樣一個空間，讓消費者能體驗到最新的 MUJI 產品。此外，酒店業務也將幫助品牌開發新的業務。MUJI 母公司良品計劃（Ryohin Keikaku）總裁鬆崎曉（Satoru Matsuzaki）表示，銀座酒店是品牌今後開發新產品的測試實驗室，並透露品牌未來要做的“遠不止消費品。（酒店）有助於我們的產品開發，以及擴大我們的業務體系。”

　　鬆崎曉表示，目前正不斷加強 MUJI 面向企業端的業務，儘管 to B 和 to C 的產品品質標準不同，MUJI 必須專門定製用與酒店的產品，但這項能力將“拓寬 MUJI 的商業能力。（to B 的業務）規模還小，但已經準備好擴張。”

　　位於底樓的 MUJI 旗艦店也承載着品牌開發新服務的功能，如出售當地農場種植的蔬菜、不使用人工調味料的便當和生鮮食品等。此外，MUJI Diner 還首次設立了豆腐工坊空間，使用日本本土產的有機大豆，製作沖繩宮古島的古法豆腐。這些新鮮製作的豆腐會用於製作早餐豆腐湯套餐等美食。“我們想以銀座旗艦店爲中心，向全球傳達一些理念和信息，如直接從農場採購農作物等。”

　　此外，MUJI 銀座旗艦店推出了用紙袋替代塑料袋的活動，未來將推廣至全球門店。這樣的環保理念，還貫徹到了銀座酒店的建造之中，前臺牆壁上鋪設的就是回收再利用的50年前東京地面電車的鋪路石，另外，酒店大堂的土牆的原材料，是來自品牌有樂町旗艦店的泥土。

　　作爲最重要的兩大市場，MUJI 選擇現在中國和日本開設酒店。按照原規劃，銀座酒店會是全球首家開張的 MUJI Hotel，但中國酒店工程完成的更快。鬆崎曉透露，北京 MUJI Hotel 的入住率高達95%。

　　據悉，已有不少公司向良品計劃發出邀約，意圖在西方市場開設品牌酒店，但鬆崎曉認爲“考慮到人口問題，日本及其他亞洲地區纔是大市場。”MUJI 暫未公佈下一座酒店的推出時間，鬆崎曉表示需要“花點時間，找到能理解 MUJI 價值觀的投資夥伴很重要。”