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1.咖啡越多，咖啡因含量越高嗎？

對於普通咖啡，咖啡杯的大小並不能代表咖啡因的多少。通常來說，大杯咖啡上面更多的是牛奶和泡沫，而不是濃縮咖啡。以最受歡迎的焦糖瑪奇朵爲例，不管是中杯還是大杯，星巴克只會放兩份濃縮咖啡。

2.星巴克裏面的食物也是他們自己做的嗎？

大部分不是。大部分星巴克門店沒有廚房，食物都是每天下午運過去的。所有吃的東西，包括銷量很小的巧克力蛋糕，保質期都是48小時，如果兩天沒有銷售完，都會銷燬。不過，現在巨無霸型的烘焙工坊，已經開始加入現場製作的麪包和法式糕點，到店可享用獨家食物。

3.爲什麼星巴克外賣的咖啡豆做起來沒有在店裏做得香？

首先是因爲保質時間，一般咖啡豆開封7天后就會影響口感。而且，咖啡製作時要掌握與水的比例，比如10g粉：180ml水，而且水要用過濾水或礦泉水，研磨度也很關鍵。不同器具和研磨度都會影響到咖啡口感。

4.爲什麼沒有小杯子？

羅永浩曾在其微電影《小馬》裏拍了星巴克的一個細節，他指着中杯向服務員說要中杯，但服務員說這是大杯，而小杯在星巴克則稱爲中杯。

其實，不管是在星巴克的《飲料資源手冊》，還是在收銀系統中，小杯都存在，菜單上不顯示則是爲了增加銷額，而非成本考慮。但如果顧客非要小杯的話，服務員必須滿足，如拒絕，顧客可投訴。

5.不點餐會不會被轟走？

在客流量少的時候，不點餐或者四五個人可以點一份咖啡，一般不會被轟走。但客流高峯期，服務員則會客氣地說：“你好，還有其他的客人在等待用餐。如果您已就餐完畢，可否爲他們提供一些方便？”這樣，不走的話就會有些尷尬了。

6.杯壁上到底寫的是什麼鬼？

根據杯壁上的mark可以識別飲料

第一格decaf/caf判定含不含咖啡因。

第二格shots是指有幾個濃度。

第三格syrup是指糖漿：V是Vanilla香草、C是Caramel焦糖、H是Hazelnut榛果。

第四格milk判定是脫脂奶、全脂奶、還是豆奶。

第五格custom是指客製化：客人要求不要太燙，會寫Kids（兒童溫度），如果附加奶油會寫WC。

第六格是你所點的飲料：L是拿鐵、M是摩卡、A是美式、C是卡布奇諾、CM是焦糖瑪奇朵。

圖文來自於網絡

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