Joan料理
Joan是我飯店的同事,中國人,來NZ念大學飯店管理,在我們飯店當Supervisor
不過這些都不是重點,重點是,她讓我在NZ品嘗到中國菜的美味
她超厲害的,只要醬油、鹽、糖就可以做出一桌豐盛料理
我記得有一次,她用西洋芹+乾香菇+超難喫蠔油+一點點香油
讓一點都不配的東西,變成一道美味的涼拌,真是強啊~
以下就是她的料理大賞
辣炒高麗菜+香滷雞翅+涼拌西芹+蔥爆羊肉+燉馬鈴薯
Joan還自己桿水餃皮,大家一起包水餃,牛肉羊肉口味都有
綠豆粉圓 還有餡餅喔 滷白菜&蛋炒飯
火腿夾餅 咕咾肉 番茄炒蛋
牛心炒麵 火腿白菜 烤全雞
洋蔥炒花椰菜 炒南瓜 辣炒雞脖子
炒下水 炒青江菜 薑薑薑薑~連滷豬腳都來了…佩服吧!!