【懶人甜品│手殘也懂】鮮奶燉蛋
材料(2人份):
雞蛋 2隻
全脂牛奶 250ml
白糖 25g (隨個人口味,可加可減)
製作過程:
1. 雞蛋 + 糖,打至均勻 + 鮮奶,攪拌均勻
2. 片去浮面的泡泡
3. 用保鮮紙/錫紙蓋著容器面
4. 放鍋隔水蒸 18 分鐘 (先大火煮約3-4分鐘,聽到水的沸騰聲,將火調至中小火,待約14分鐘即成)
送上一碗 香。滑。嫩 鮮奶燉蛋
材料(2人份):
雞蛋 2隻
全脂牛奶 250ml
白糖 25g (隨個人口味,可加可減)
製作過程:
1. 雞蛋 + 糖,打至均勻 + 鮮奶,攪拌均勻
2. 片去浮面的泡泡
3. 用保鮮紙/錫紙蓋著容器面
4. 放鍋隔水蒸 18 分鐘 (先大火煮約3-4分鐘,聽到水的沸騰聲,將火調至中小火,待約14分鐘即成)
送上一碗 香。滑。嫩 鮮奶燉蛋