这一次妈妈团们决议，已经连续三年在各家办的耶诞趴，要换地点办。把买礼物的钱省下来，去外面找个餐厅吃，再找个地方走走晃晃，就当个一日游行程。
 

这一次集合地点选在保和宫，因为有小孩在附近做志工，且也有停车场，方便集合。

 

当天现场还有看到台江一号行动图书馆车，小孩都很兴奋的跑去拿书要借来看。

 

 

 

庙前阶梯处，还看到有台南市政府的租税宣导摊位。

 

以为到这里的路程会比较远，哪知一路顺畅，早早还没10点50就到了，可是我们预约的是11点半吃饭的说，幸好头前园场地也够大，还可以走走晃晃，刚好就顺便拍一些照片做纪录。

大门入口处的大大招牌，招示著它也是有电视采访过的喔!

 

牌楼一进门，一个小上坡，左边是大餐厅间及包间，停车场往右转。若是停满后，直接一路往上，上面还有地方可以停车。

 

领台旁的墙面，标示著菜色清单，可以当作参考，点餐时也有菜单可看。

 

沿著车道继续往上走去，一旁所见的小喷泉景。

 

这一栋由于没开放，小编不是很确定它的用途，等后续再补充资料了。

 

这一天的天气超好的，蓝天又白云的，这一个角度看到的建筑群，据说是整建中的民宿房，外观完成，内部还在装修中。

 

 

 

这是攀附在墙头的鸡蛋花及丝瓜花(??)

   

 

在民宿房后的大草皮空间，未来不知是做何用途，感觉草皮维护得很好，也许设置为露营区也不错。

 

民宿群

 

 

 

 

扩建中的二楼用餐区

 

施工中的区域，有些小孩在这里玩，其实还满危险的，可家长在一边也没有提醒，幸好也没发生意外就是。

 

这里在建筑时，是依地势而建，遇到有长树的位置，会给树留一个空间，达成建筑跟树木共存。

 

这是由喷水池位置，看向二楼整建中的用餐区。

 

不急著离开，在这里喝咖啡聊是非，享受悠闲时光吧!!

 

在入门口处看到的咖啡及冰淇淋看板，都是由这里生产出来的喔!

 

这里可是纪念品、冰淇淋、咖啡的贩售区喔!

 

这不是火山口喔，这可能是用来制作泥火山鸡的泥浆池。

 

就爱趴趴走的成员们

 

上菜第一道~招牌泥火山鸡(这一道要事先订喔!没订吃不到ㄟ!)

 

一敲身体健康，二敲升官发财...客倌们，请用力~敲。

 

由客倌们敲开后，由服务人员后续处理，将泥火山土剥除，并做起封。

 

起封后的泥火山鸡，香气四溢...你问小编火山鸡好吃吗?
实话说，拍完这一张照后，再看到时，只剩肉骨头而已。不过就算是肉碎，也很好吃喔!~

 

由谢董主刀，帮忙将火山鸡肉及骨头做分离。

 

大家都是目晭金金盯著谢董，分离火山鸡肉，心理暗算要夹哪一块。

 

苟(狗 or 9)尾鸡汤~好好喝。小孩吃完健脾开胃，大人吃完补气益身。
本草纲目纪载，狗尾草，味甘性平，具开脾健胃之功效。早期台湾人，以此草煮茶，具人参味，故又称台湾人参。

 

麻油蒜头面线

 

溪虾

 

红烧豆腐~配饭嘟嘟好

 

炒高丽菜

 

炒饭

 

盐酥鸡

 

三杯鸡

 

 

主厨特别料理~泥火山银鲷鱼

 

 

直接将鱼皮扒开直接吃鱼肉就好，不用加调味，就很鲜甜了。

吃饱喝足，来个团体照纪念。