今天來做好吃的家常肉燥，肉燥做法，

2千金跟老公都很愛這味，算是我的拿手菜，肉燥真的很好用，拌麵~拌飯~入菜，

都是很方便又百吃不厭的家常菜色了，

肉燥做法跟食材都很都簡單，

食材有 : 絞肉/油蔥酥/蒜頭/糖/醬油/米酒/五香粉/白胡椒粉/水，

再來是做法，先將蒜頭爆香然後放入絞肉抄一下，

抄到絞肉約8成變粉白色後放入米酒，蔥酥，糖，醬油，五香粉，白胡椒粉，

最後放入水蓋滿食材開始滷，

水滾開後切小火滷一個小時開火肉燥即完成，

肉燥拌麵最方便又好吃，這一味是我老公宵夜常客喔~

另外肉燥抄麵也是我老公宵夜的常客，簡單的肉燥紅蘿蔔跟高麗菜跟雞蛋就能成就美味的美食。

    

 

~end~

 

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