昨天Eleven媽咪說要做的手作食物就是 可樂豬腳控 ，

沒錯就是有著滿滿膠原蛋白的滷豬腳控，用可樂來滷可是相當美味的唷!

不過Eleven我可是第一次自己滷豬腳喔!之前都太好命還未嫁時是媽媽滷豬腳給我喫，

嫁人後一樣很好命的換成婆婆滷豬腳給我喫，跟老公一起買房搬出來後變成要自己滷給自己喫了，

不對，因該是滷給2位千金+老爺喫 >.<這裡就變成歹命了，但eleven媽咪我確相當的認命xd~

好啦來介紹可樂豬腳控的材料:

豬前腳*1隻

薑，蒜，紅蔥頭，蔥 試量

冰糖，酒，醬油(沒照到>.<)，可樂

做法:

1.洗好豬腳後燒一鍋水川燙(把髒東西跟水血煮掉)

2.川燙好的豬腳放入冰水中泡一下(這樣豬腳喫起來比較Q喔)

3.將薑，蒜，紅蔥頭，蔥倒入鍋中爆香後加入豬腳及開水淹過豬腳。

4.將冰糖，酒，醬油，可樂倒入鍋中。

5.水滾後轉小火開使控控控 2小時關火閟至少半天以上放一晚會更入味唷~

我煮菜很隨性喜歡喫什麼就多放點，不喜歡的就少放點，要甜要鹹自己配自己試，

所以材料的部份就沒有詳細的說什麼要幾克什麼要幾克了(笑~~)

就這樣超簡單又美味，可以說是不大須要什麼特別的功夫，只要食材新鮮滷出來的豬腳就一定很好喫，  

各位看看我這鍋滷好的豬腳是不是很可口呀~

滿滿的膠原蛋白也，我看我喫了它後我這天的皮膚一定會很ㄉㄨㄞ的哈哈~

   

好啦~2天的假日手作543就這樣嚕~

明天又要開始上班，但下星期二託媽祖的福公司放假一天來的~哈~

又是可以來好好想想要做什麼了~ya~~~~~~