開放式廚房那麼好 真的不適閤中國人嗎？ 鳳凰網 2016/10/24 09:48:31

1/131、控油煙。開放式廚房最讓人詬病的一大問題就是油煙的管控。中國的飲食習慣，烹飪時候難免會產生大量的油煙，因此，要做開放式油煙第一件事就是選擇一款大功率的油煙機！（至少選擇18m3的） 小貼士：油煙機選國產的就很好，進口的雖然在工藝上很好，但是在抽煙的效果上，還是國產的更靠譜，也方便售後。（來源：小戶型裝修設計精選）

2/132、櫥櫃門板的選擇。開放式廚房，因為油煙的問題，長期薰染之下，廚房內難免會蒙上一層油污，而整體廚房最難打掃的部位就是櫥櫃的門板上，所以選擇門板的時候，盡量選擇平板，或者是有鏡面效果的門板。

3/13擔心有指紋的同學，就選擇亞光的門板，這樣在清理的時候會方便很多（這裡有一個前車之鑒，小編以前選擇了歐式的吸塑門板，門板上的花紋非常漂亮，不過後期打掃上真的要了老命！！）

4/133、天地牆材質。天地牆材質：開放式廚房因其開放的空間，油煙是無處不在的，在廚房區域的吊頂上，建議採用集成吊頂，集成吊頂色彩多種多樣，不僅安裝方便，也方便日後更換老化的煙管。

5/13地面材料在經濟實用的前提下，瓷磚基本上就是最佳選擇了，選擇的時候注意要選擇耐磨耐污易清潔的瓷磚，這裡不建議大家選擇木質地板（經常喫西餐的除外）。

6/13如果實在喜歡木質地板，可以選擇木質紋理的瓷磚，這也能達到想要的效果，只是價格偏貴。

7/13對於牆面材料，如今新型材料層出不窮，但是作為消費者，我們首先要考慮安全性。

8/13基於中國的飲食習慣，大火烹飪的時候，爐竈周圍的溫度往往會比其他地方高很多，所以在選擇牆面材料的時候一定要選擇耐高溫，穩定性好的材料。

9/13目前市場運用最廣泛的還是瓷磚，它不怕酸鹼的侵蝕，打掃的時候只需要用清水擦拭即可，建議選擇光滑釉面的材料，方便清理（注意勾縫的時候要均勻飽滿，不然以後很容易積攢污垢），有消費實力的客戶也可以選擇拋光石英磚，或者不鏽鋼等材料。

10/134、噪音隔絕。解決了油煙，牆地面的衛生打掃，我們還有一大問題，就是廚房雜音的控制。 開放式廚房的最大特點是視線的連通，空間的融合，將廚房空間歸納到整個家庭的娛樂活動中來，但是但是但是，我們很多人都不能忍受廚房傳出的噪音。

11/13怎麼解決呢，直接看圖片......沒錯！用透明的玻璃將兩個空間隔開就好了（萬能的玻璃）~~

12/13這樣既不會影響視覺上的空間感（光線也很足），也能很好的控制噪音，同時對油煙也有相當的管控效果，當然，如果是經常做西餐的同學，倒不用多此一舉了!

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