黃錦星指政府部門與其場所內食肆今年開始亦將在可行情況下避免使用即棄塑膠餐具。

早前不少餐飲業界紛紛推行「走塑」，環境局局長黃錦星今日（22日）發表網誌話，政府要牽頭減廢、以身作則，所以本月起政府數十間食堂已禁止提供發泡膠餐盒及膠飲管，而政府各部門與其場所內食肆營辦商簽訂的新合約或續約時，亦將訂明在可行情況下須避免使用即棄塑膠餐具，實行有「塑」齊齊走。

2019年1月起，主要服務政府員工的場所和食堂，禁止提供「發泡膠餐盒」和「膠飲管」；政府場所的食肆營辦商在簽訂新合約或續約後亦須避免使用即棄塑膠餐具。 黃錦星網誌圖

黃錦星說，金鐘政府總部是他的「飯堂」，自言是該飯堂的「堂食」常客，因為「堂食」可減少外賣廢棄物，更叫大家飲凍飲要「走飲管」，慢慢就習慣成自然啦！他說，各政府飯堂會張貼新海報，包括設於政總、紀律部隊場地等，主要服務公務員的飯堂，提示「飯堂走塑 餐具先行」，「大嘥鬼都可以變慳神!」他希望同事們以身作則先行「走塑」。

政府與餐飲業界於去年11月開展「外賣走塑 餐具先行」(第一階段)運動，鼓勵市民自備可重用餐具，外賣時不要即棄塑膠餐具，可獲印花免費換領獎賞。 黃錦星網誌圖

除了政府飯堂，黃錦星說，政府部門與其場所內食肆營辦商簽訂的新合約或續約時，今年開始亦將訂明在可行情況下須避免使用即棄塑膠餐具，包括避免使用膠飲管、避免派發即棄餐具給堂食顧客等。這些食店、小食店及餐廳設於公園、公眾運動場地、博物館等，服務市民大眾，即是說，市民大眾都可以加入「走塑」，為環保出一分力！

政府牽頭減廢，政府食堂先行禁止提供膠飲管和發泡膠餐盒。九龍城警區指揮官李雅麗總警司（左二）表示，全力支持「走塑」，又於警署飯堂張貼「走塑」海報，外賣自備餐具和餐盒，提醒同事咪做大嘥鬼。 黃錦星網誌圖

「外賣走塑 餐具先行」運動推行已兩個月，估算已減少使用超過百萬套即棄塑膠餐具。 黃錦星網誌圖