<美食分享> 喀布貍大众居酒屋 齁搭拉 ~喝酒聊是非 就是需要下酒菜之台日混血料理
和我的国小好朋友好久不见了!!刚好有机会带他去居酒屋喝酒敞开心房大聊特聊真是太棒了!
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那就让我从环境开始介绍吧~ 喀布貍大众居酒屋位在闹中取静的高级地段大安区，最靠近的捷运站是信义安和站!
步行约要10分钟唷!!
进入店里马上感受到浓浓的传统日式居酒屋风味!! 相当复古风! 喀布貍大众居酒屋 居然营业13年了 在台北餐饮这么竞争的环境下，真的很不简单，餐点肯定有厉害之处哪!!
连摆饰也很讲究 都是具有年代的古物!!
通常在介绍餐厅时 我也满在乎˙一家餐厅的装潢跟摆饰是否有关联~这也可以看出一家餐厅的用心程度哪!
来到居酒屋 不免俗的喝酒是一定要的!! 仗著身为部落客的小小好处 就是老板请我喝酒!! ㄎㄎ 这次有幸尝到两种酒，第一种是残波琉球泡盛!
酒味很浓 但意外很顺口~口味就是冰的清酒，很适合男生们喝，搭配串烤及下酒菜再好不过了!!
第二种是 柠檬口味跟柚子口味的啤酒 这我跟朋友就非常爱!!! 酸酸甜甜的! 没有化学味!!而且这个啤酒我好像没在超市或便利商店看过~大家来这可以点来试试看!
喔~ 对了! 一进店里 老板就会招待毛豆，刚好可以配酒一起食用
接下来进入主食部分! 第一道菜综合野菇沙拉 外表看似普通 没特别摆盘 但热热的杏包菇跟蘑菇沾上和风酱搭配生菜一起吃 相当爽口 减肥的人也很适合来一盘哪!完全没负担!!
椒盐樱桃鸭 在这必须承认我本人不吃鸭 我只是拍照假掰一下!! 所以口感说明是来自于我的朋友小B XD
小B说 这个樱桃鸭的调味很棒 大量的葱提味下 鸭肉味很鲜美 比较可惜的就是肉稍嫌硬了点，不知道是不是当天客人比较多所以不小心烤比较久?
明太子鸡翅 ，身为明太子的粉丝 必须说有点普通~ 我实在无法欺骗自己的心
看看鸡翅的剖面 虽然爆浆但调味好像少了一点甚么 不过我觉得我照片拍得很好! 哈哈哈
日式清酒锅 我满喜欢这道料理的 在居酒屋吃的菜难免重口味，有一个小火锅可以吃，不但可以缓解油腻，还能醒酒! 锅里的料好丰富!有猪培根 杏包菇 德国香肠 我爱的日式甜不辣跟大白菜!!!
汤喝起来清甜 带有淡淡的酒气，我自己就喝了三碗 好满足!!
顺道一提 通常居酒屋的菜都分量偏少!!但 喀布貍大众居酒屋的份量都算满大的!! 你们看看这道喀布貍炒泡面
非常适合大食怪的朋友们!! 而且不是只有炒泡面而已唷 料也给的满大方!
最后这道番茄炖牛肚 老实说 我觉得外表实在很不起眼，没想到超入味的! 牛肚用的很软不会嚼不烂 而且番茄味好浓郁，怎么说呢! 有点在吃番茄牛肉面的感觉 但是换成牛肚这样!!
而且我其实不爱番茄炒蛋很甜那种 本来以为这个也是偏甜 结果完全不是! 是酸酸辣辣! 我爱~
我觉得 喀布貍大众居酒屋很适合喜欢小酌 感受日式居酒屋气氛 不想花很多钱却又能吃饱的朋友们!!
最后来到我的不负责任却绝对真心给分时间!!!!
餐点口味：★★★☆☆（推荐日式清酒锅跟番茄炖牛肚）
再访意愿：★★★★☆(价格平易近人 餐点份量颇足)
用餐环境：★★★★☆(怀旧风味的居酒屋风格 满不赖的)
服务态度：★★★★☆
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地址： 106台北市大安区乐利路11巷8号
电话： 02 2737 2843
营业时间:18:00-01:30
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