台北八德路_Balance Caf'e平衡點咖啡
隱藏在安靜的中山區巷弄內，是由愛好咖啡及對咖啡豆有所堅持的大男生所開的
原本位於內湖科技園區的露天咖啡吧，後來為了提供更多美味的餐點給顧客
所以後來搬至微風附近的小巷弄內
菜單跟其他間咖啡廳不一樣，改用成像報紙般的排版介紹，別出心裁
非常用心!!!!!!!
近期的手沖咖啡都會寫在黑板上歐!
當天是大概下午將近三點的時候到咖啡廳
生意非常好，幾乎座無虛席
手沖咖啡的部分是採取開放式的空間，可以讓客人觀看店員沖咖啡的帥氣模樣(笑)
餐點的部分則是有廚房再做處理，這樣也能減少身上沾染食物的油煙味
極度推薦他們家的木板料理
「迷迭青醬香煎雞串義麵」
是像一個set，有義大利麵跟雞肉串+沙拉+炸物，全部放在店家自製的木板上
他們家的青醬也是自己調製的!
由九層塔、及自製的核果橄欖青醬，跟小麥義大利麵拌炒
麵拌炒的時間有拿捏好，麵的口感非常QQQ，吃起來有嚼勁
與外面的青醬比起來，滿喜歡這間的味道
義大利麵和雞肉串也是滿特別的搭配
雞肉的肉質非常軟嫩，搭配青醬一起吃也不會突兀
沙拉的醬是和風醬，夏天吃清爽的沙拉完全不會感到負擔~
炸物是馬鈴薯球+洋蔥圈
馬鈴薯球內有滿滿的馬鈴薯泥(根本是廢話哈哈)
扎實的餡兒加上炸的外酥的表皮再搭上美乃滋，超愛
「巧克力香蕉冰霜」可以喝到香蕉的果肉，搭配焦糖跟奶油，夏天喝好適合
可以來第二杯
這杯是隱藏菜單歐~菜單上沒有!!!!!
大家可以去的時候問問看有沒有 哈
「夏卡爾水果冰茶」若怕喝咖啡晚上會睡不著可以點這個!
不含咖啡因、無茶鹼 完全無負擔
吃完正餐後，當然要吃幾個甜點才算圓滿(?!)
這間咖啡廳的甜點不含香精及防腐劑，且使用的是動物奶油
要是用植物奶油若吃下肚其實對身體會造成較多的負擔
我覺得連甜點都能講求健康，真的很用心!
「檸檬塔」酥脆的餅皮加上酸酸甜甜的檸檬萊姆醬，再灑上薄薄一層糖粉
若喜歡吃偏酸的朋友們，非常推薦這一道
我也是因為我有個朋友很喜歡吃檸檬塔，到了每間的咖啡廳都會看一下有沒有檸檬塔可以點來吃
若好吃立刻Line給朋友 哈(超行動派
)
「核果巧克力布朗尼」烤的溫熱的巧克力蛋糕，扎實的內餡還藏有葡萄乾，吃下去的時候會感到驚喜!
吃在口中的綿密口感，及酸酸甜甜的葡萄乾減輕巧克力的苦味
吃蛋糕不外乎要搭配咖啡啊~~~
而且這間的手沖咖啡，來一定要點!
「風味拿鐵」咖啡豆的香氣撲鼻而來，不加糖的咖啡，喝下去後完全不會澀澀的
平常我是螞蟻，因為有些不加糖的咖啡喝起來有個苦味，所以我都會加超多糖，整個失去了原本咖啡的風采
要是要來這間品嘗咖啡，建議可以先不用加糖，先喝原本的咖啡味道
喝一次保證你會愛上
這是我指定的拉花!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
是否超級無敵厲害的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
對，我的少女心已被收服
大概五點多的時候，客人漸漸散去
終於可以好好介紹店內的環境了(?!)
其實店內的位置不算多，室內有吧台區及座位區
吧台區這邊有養魚，而且魚長得有點好笑有點可愛 哈哈哈哈哈哈哈哈
要是坐吧台區會提供掛勾讓客人放包包!
也有提供雜誌給客人閱讀~
咖啡廳也有在賣一些有關於沖泡咖啡的器具及咖啡豆
自製的木板也成為店家的裝飾品
戶外區座位
結論：
他們常有品咖啡的講座 不斷在推廣咖啡文化
而且他們家的咖啡有出去比賽都有得名
只要品嘗過一次他們家的咖啡，就會知道他們得獎不是沒有原因的，完全實至名歸
不管是餐點上的醬料都由自己做調配，甜點則由使用動物奶油的小地方
都能感受到店家的用心，想要把最好的一切呈現給顧客
價格方面也不會太昂貴，很適合想要度過優閒下午的朋友們來這邊~
推薦大家想要品嘗到美味的咖啡一定要來這邊!!!
那，
我下次還要指定什麼拉花好呢?(笑)
Balance Caf'e 平衡點咖啡
地址:台北市八德路二段300巷56號(市民大道(華漾飯店)旁邊300巷內)
電話:(02)2776-3001
粉絲頁:https://www.facebook.com/balance.espresso
