▲到臺中滷味攤一定要點統一脆麵，那可是在地人從小喫到大的經典美味。（圖／「＊afu插畫日誌＊」提供）

消費中心／綜合報導

臺中除了有太陽餅外，其實還有不少傳統美味也深得人心，日前就有網友問說，「有沒有臺中人很愛喫脆麵的卦？」，引發眾多網友討論，曝光各式隱藏式美味。其中，更有臺中人才知道的隱藏式美味場景，像是到臺中的滷味攤就一定要點統一脆麵才對味。

臺灣各地其實都有自己獨特的飲食習慣，像是臺中人不管是喫炒麵還是喫蘿蔔糕都要加東泉辣椒醬，還有臺中人從小喫到大的零食「統一脆麵」，也必需加上東泉辣椒醬纔好喫。這獨特的隱藏式美味，只有臺中人才知道，勾起小時候滿滿回憶。

▲還記得小時候的書包裡有什麼回憶嗎？永遠記得放著塗鴉的課本，喫了半包的統一脆麵。（圖／「＊afu插畫日誌＊」提供）

從上市到現在自始而終的鮮明黃色包裝的「統一脆麵」，可說是臺中人童年最幸福的回憶，從小喫到大的零食中總是少不了它，打開包裝，熟悉的酥炸麵香撲鼻而來，可選擇大口咬下，品嚐最原始的麵塊香味也可將麵塊壓碎再一根根品嚐，有些臺中人長大後還會泡成泡麵喫，或在加東泉辣椒醬一起喫更美味，這通通都是美味關鍵。

而「＊afu插畫日誌＊」還畫了臺中人獨有的回憶插畫，像是小時候的書包裡一定會出現的零食首選「統一脆麵」，甚至到臺中一中街逛街時必喫的滷味搭配統一脆麵，還有和家人喫宵夜時的每個溫馨夜晚裡，喫著統一脆麵和宵夜，把全家人心繫在一起的夜晚，全部都會有「統一脆麵」的陪伴。

▲小時候的這一天，小孩們不用早早去睡覺，沒錯，是每一次的棒球轉播夜。（圖／「＊afu插畫日誌＊」提供）

那記憶中的味道總是如此美好，即使現在比較少看到雜貨店，但到超商也還是會看到「統一脆麵」身影。同樣是那鮮明黃色包裝，更是許多臺中人童年裡最幸福的回憶，不論是採用哪種喫法，灑上帶點蔥香與烤蒜胡椒味的調味粉包，一口一口地往嘴裡塞，就是最單純幸福的美味。不過，若想來體驗一下臺中人們的共同記憶，別忘了到臺中必喫滷味搭配統一脆麵喔。

#本文與統一脆麵合作