工商時報【臺北訊】

近年來，國人飲茶風氣逐漸改變，百年老店明山茶業秉持感恩的精神，重新翻修店面，規劃一系列品茶課程講座，希望讓民眾能近距離與茶師品茗，進而對茶文化及其知識背景有更深刻的認識，體驗不同於以往的全新感受。

故於10月6日特舉辦「品茶、封茶、茶香調酒」活動，期透過「品茶封茶」帶領民眾瞭解臺灣茶歷史、茶產區、茶葉種類與製程；經由「試茶」認識茶葉的外觀、水色、香氣滋味等品質特色，嘗試進行茶葉品質的分辨並練習泡出一壺好茶。

當日午後，除了識茶課程，特邀請2018 TWININGS Grand Prix-調茶比賽 Gold Award的兩位調酒師Max Ciou & Sam Lin，以明山茶集的茶葉重現大賽金賞的「T＆T」作品，另外還安排兩款特別的茶香調酒，不惜重本使用大禹嶺茶來表現茶與酒之間的風味交融。活動地點位於明山茶業有限公司（臺北市大同區重慶北路二段70巷3號）；報名一律採預約制，請洽明山茶業有限公司高煜程先生（02）2558-5739。