今天麻麻我要来试做"零失败雪Q饼"

原因是因为吃到朋友专业做的Q饼,觉得超好吃~

而且宝柚也都超喜欢的,所以麻麻我决定要来试做看看,

上网看YOUTOBE自己爬文一下~

去超市跟烘培材料行买了些原料回来~

先来介绍一下我们这次所需要的材料~

▲ 材料：棉花糖150G, 奇福饼干200G, 蔓越莓100G, 奶粉50G, 奶油50G

做法:(参考网路)

1.先隔水加热融化奶油, 加入棉花糖融化搅拌至看不见固体.

2.加入一半的奶粉一半的蔓越莓充份拌匀,

3.再加入奇福饼干充份的搅拌均匀,拌匀后再倒入剩下的奶粉拌匀

(贴心提醒：搅拌过程中,不用关火,保持温度会比较好拌哦!)

4.先在模型中舖上剩下的蔓越莓,再倒入拌好的材料舖平压紧!!

(这个时候会变的超级的黏,麻麻强烈建议用刮刀来用会比较方便!!)

5.压紧定型后可放入冰箱20-30分钟冷却,待变硬后就可以了切块了!!

▲因为麻麻没有模型可固定,所以用餐盘上面舖烘培纸来代替

▲等待冷却后切块,看就知道麻麻我蔓越莓洒的非常不均~(新手就请多多见谅啦!!)

▲然后再用可爱的小包装纸装起来,整个就大大加分!

▲有没有~是不是~看起来就是超可口的点心~

▲厚度大约留有1.5CM吧~

 

▲再用漂亮的包装打包起来,就可以美美的见人了~

刚做好就马上塞了一口给老公试吃~

老公也说还不错~宝柚试吃完也说超好吃~

真的是"零失败雪Q饼"~

大家也可以动手做做看哦~真的超简单的~

如果需要影片做法就去上YOUTOBE打雪Q饼就有一大堆可以参考了~

祝大家都顺利完成哦!!!