雞精真的是用雞提煉的嗎？
謝謝邀請，回答的內容也僅僅代表個人觀點，望包容。
我盡量用通俗易懂的話告訴大家，希望大家能快速理解
雞精，肯定不是雞提煉的，這只是取得商品名而已，全名應該叫雞精調味料，這是有嚴格的國家執行標準的。
市面上90%以上的雞精都是4%左右的雞肉香精+70%左右的味精+麥芽糊精+澱粉+鹽+各種香精香料通過高溫造粒後實現的，不同風味雞精的差別，關鍵就在於不同的雞肉香精和其他呈香性原材料的應用。
雞精，是食品工業發展的成果，解決了我們對鮮味更高的需求，其實這是市場導向，因為我們相比於比味精我們更加喜歡雞精，為什麼，因為有肉感。
什麼是肉感？比如煮清水番茄湯和加點豬肉煮番茄湯，兩個湯的味道肯定是加了豬肉的更好喝，這就是因為肉感，因為肉感讓人感覺味道更飽滿，更寬。
雞精就是除了可以提供鮮味之外，還能提供雞肉的肉感。可以和各種肉感呈疊加作用，讓味道更寬，比如熬制高湯需要雞骨架+豬棒子骨+牛大骨+熬制鯽魚一樣。
一般而言，市面上一般的雞精配方+造粒成本不到10000元/噸左右，做得好點的雞精能達12000元/噸左右，
詞窮了，如果火鍋方面不懂得可以問我，僅有限經驗儘力而為
雞精是用味精加澱粉製成的
雞精並非是用雞肉提煉的，實際上雞精和味精是一個道理，主要的成分都是從植物里提取的，只不過雞精的成分比味精更加的豐富，特有的成分有類似雞肉的香味，所以叫做雞精
雞精就是常用的調味品。
專家說，它的主要成分是味精，然後在味精的基礎上又加入鹽、糖、雞肉粉、雞味香精等加工而成的。
我做菜從來不放雞精，裡面有添加劑，做食品還是天然，簡單吃著放心！
用腳趾頭想想怎麼可能！
當然是用雞提煉的，難不成用鴨子或者鵝？
這個問題讓我想到了，夫妻肺片??
有但不全是，混合調料～！
調配方法而成的雞精、可能也沒有什麼雞精的成分。盡量不要吃，腌制食品衛生不保障。
雞精是用味精加輔料復配而來的。
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